100斤液態(tài)釀酒設(shè)備使用過程的注意事項

      100斤液態(tài)釀酒設(shè)備買回來之后一定要按技術(shù)老師教的方法結(jié)合說明書的圖紙進行設(shè)備安裝。合理的布局鍋爐、蒸料桶、卻卻器的位置。對于一些用燒柴、燒煤的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

     我們在使用設(shè)備之前還需要用蒸汽進行殺菌工作，先檢查家庭100斤液態(tài)釀酒設(shè)備的導(dǎo)汽管連接是否連接完成，該打開的閥門是否已打開，蒸料桶的蓋子也要打開。想要提高白酒的出酒率，除了要成熟掌握釀酒技術(shù)，還要看釀酒設(shè)備的制作工藝，熟話說的好：巧婦難為無米之炊，媳婦的手藝在好，沒有米照樣不能做出香甜的米飯。然后打開加水閥門加水至蕞高水位線，燒火。待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽工作完成。(注：鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門)

     蒸酒之前應(yīng)當將蒸汽柜內(nèi)的水加至蕞高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于蕞低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近蕞低水位時應(yīng)當減小火力，及時向爐中加水。

     有的時候大意了，蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣不僅對設(shè)備是極大地損耗，而且可能引發(fā)火災(zāi)。所以，大家一定要注意這一點。

     這一步也是很關(guān)鍵，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固態(tài)釀酒可一層一層均勻地加清蒸后的熟谷殼增加透氣性。要養(yǎng)成一個良好的習慣：每次蒸完酒之后一定要進行排水排糟，并對設(shè)備進行及時的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越?，F(xiàn)蒸現(xiàn)賣放心純糧原漿酒，不需經(jīng)驗不需執(zhí)照不需開店輕輕松松月賺數(shù)萬元。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。

公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價格，的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，以市場為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

曲阜融達100斤液態(tài)釀酒設(shè)備

因為采用的是的不銹鋼材料，不但增加了它的耐腐蝕性能，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)，并且它的出酒率非常的高，正常的情況下，100公斤的大米就能夠釀造出90多公斤50°以上的白酒，釀造出來的的酒不僅芳香四溢，而且口感也非常的好，同時它所花費的成本只有傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的一般，極大的提高了中型白酒釀酒設(shè)備的經(jīng)濟效益，因此如果需要釀酒，中型白酒釀酒設(shè)備將是1佳的選擇。把握好100斤液態(tài)釀酒設(shè)備的使用細節(jié)，能夠幫助客戶朋友了解釀酒設(shè)備，為順利進行釀酒工作提供支持幫助。

100斤液態(tài)釀酒設(shè)備也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的。設(shè)備比普通釀酒設(shè)備節(jié)能30%-40%的燃料，操作比普通釀酒設(shè)備方便，它具有生熟兩用的功能，它可以做固態(tài)顆粒熟料酒，液態(tài)熟料酒和生料酒，它適合于釀制包谷酒、大米酒、高粱酒、大棗酒等?；镜脑砭褪?釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點不同,乙醇的沸點是78.32攝氏度,水的沸點是100攝氏度。這樣,經(jīng)過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質(zhì)和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。

目前市面上酒精勾兌酒多之甚多，使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點，起碼，家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒，喝了不上頭，不嘔吐，喝了身體還舒服，健身養(yǎng)心。

如果您想做純糧食酒，選擇曲阜融達家用釀酒設(shè)備、小型釀酒設(shè)備為您的創(chuàng)業(yè)添光增彩。

曲阜融達釀酒設(shè)備材質(zhì)均采用國標食品衛(wèi)生級304不銹鋼制作而成，固態(tài)熟料技術(shù)，生料稀料技術(shù)均可使用，特推出稀料不糊鍋專利產(chǎn)品，不用鍋爐，直接燒料，也不會產(chǎn)生焦糊味，是現(xiàn)代工藝，新技術(shù)的新型產(chǎn)品。

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曲阜融達給您介紹100斤液態(tài)釀酒設(shè)備工作原理

傳統(tǒng)工藝100斤液態(tài)釀酒設(shè)備傳統(tǒng)式工藝流程

傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程：白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。不銹鋼板材具有強度、硬度大，韌性好，耐磨損，耐腐蝕等許多優(yōu)點，所以用不銹鋼制作的甑鍋、甑蓋，可使設(shè)備使用壽命成倍提高，避免了因設(shè)備更新給生產(chǎn)操作帶來不必要的麻煩，杜絕了因設(shè)備更新使成本增加的現(xiàn)象，是各大釀酒廠家最為理想的選擇。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 那一起來看看傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)所使用的設(shè)備吧： 曲阜融興傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備，采用304k8不銹鋼制作而成，設(shè)備與設(shè)備之間用水封進行密封，淘汰了以往因密封不嚴而造成的酒氣浪費現(xiàn)象！融達傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備，利用鍋爐煤火產(chǎn)生的水蒸汽進行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，而且采用套管雙層冷卻器，冷卻效果更好，出酒率更高！ 使用融達釀酒設(shè)備，創(chuàng)業(yè)路上一路！

100斤液態(tài)釀酒設(shè)備的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設(shè)備設(shè)計方面和材質(zhì)方面的問題,不同的釀酒設(shè)備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。跟著現(xiàn)在商場的飛速開展，很多企業(yè)為了更加方便快捷都運用了中小型100斤液態(tài)釀酒設(shè)備，推動了設(shè)備行業(yè)的開展。同時在選購釀酒設(shè)備時,也要考慮設(shè)備的功能是否齊全,比如是否是雙層不糊鍋設(shè)計等。融達牌釀酒設(shè)備是這方面的行業(yè)佼佼者,所購設(shè)備均免費傳授釀酒技術(shù),售后有電話指導(dǎo)有技術(shù)資料,客戶購買前可以到公司實地考察學(xué)習,也可以聯(lián)系客服在您所在地的本地了解。

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