選擇將決定后期的增長和產(chǎn)量。選擇種子時，盡量選擇長薯條，根系少，外觀好的品種。種植時，種植時間將根據(jù)種植面積確定。南部地區(qū)通常在清明節(jié)前后種植。種植方法應(yīng)盡可能簡單，以便為紫甘薯提供足夠的生長空間。此外，應(yīng)在陰天下午種植，以提高幼苗的成活率，促進苗木的緩慢。種植密度在種植期間不應(yīng)太密集，以避免紫薯生長。受阻，體內(nèi)營養(yǎng)不足，影響生紫薯的種植，等待成熟，需要做田間管理，田間管理包括澆水施肥，病蟲害防治和栽培除草等。澆水和施肥可以基于紫色馬鈴薯生長和天氣變化。在正確的時間來，但要注意不要過度或適得其反。另外，做好野外病蟲害防治工作，加強防治，減少病蟲害發(fā)生。富含維生素A可以改變皮膚的粘液上皮細胞，維生素C可以使明膠蛋白正常合成，防止壞血病的發(fā)生。當(dāng)?shù)厣想s草過多時，紫甘薯的生長和營養(yǎng)將被搶奪，應(yīng)及時除草，制作紫甘薯。良好的成長環(huán)境

莖葉封壟后，需水量多，土壤持水量應(yīng)保持持水量的70%—80%； 要看苗追施促薯肥：在插植后60天前后結(jié)合大培土重施鉀肥，一般畝施草木灰100公斤或硫酸鉀6公斤（約占總用量的60%）；對于新的紅薯田，可能不會根據(jù)土壤條件施用氮，因為上部高粱中剩余的氮量足以吸收甘薯，并且可以在以后適當(dāng)補充（因為缺乏鈣，5％高鈣溶液也可在葉面上噴2-3次即可添加）。氮肥，用尿素5公斤（總用量的50%）。防止陡長，對莖葉旺長，葉色濃綠，葉柄過長，毛根和柴根過多的陡長苗，采取提蔓，方法是將薯蔓輕輕提起，后放回原地，同時結(jié)合中耕，打蔓尖等措施，降低田間濕度，改善通風(fēng)條件，抑制莖葉生長，促進塊根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易損傷基葉，降低養(yǎng)分制造能力，打亂葉片均勻分布，減弱葉片光合效能，影響?zhàn)B分運轉(zhuǎn)與積累常造成減產(chǎn)。并注意防治蟲害。

甘薯軟腐病分布廣泛，全國各甘薯生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。病后，病原菌分泌果膠酶，溶解細胞壁中的果膠質(zhì)，使組織軟腐，且蔓延迅速，常使全窯腐爛，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。發(fā)病規(guī)律。(1)侵染循環(huán)。病菌附著在被害作物和貯藏窖內(nèi)越冬，為初侵染源。病菌從傷口侵入，病組織產(chǎn)生孢囊孢子借氣流傳播，進行再侵染。薯塊損傷，宜于病菌侵入。(2)發(fā)病條件。病原菌菌絲生長適宜溫度為23℃～26℃；發(fā)病的適溫度15℃～23℃，相對濕度78%～84%有利于病害發(fā)生，氣溫29℃～33℃，相對濕度高于95%不利于孢子形成及萌發(fā)，但利于薯塊愈傷組織形成，因此發(fā)病輕。具體播種時期以茬移栽時期而定，一般在移栽前45-60天播種種薯的選擇：播種前必須精選種薯，選擇具有本品種特征，無病蟲，無破損，大小適中（4-6兩重），薯塊形狀端正，薯皮光滑，未受凍害的薯塊作種。