食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢？

一、溫、濕及潔凈度的控制

二、人員出入管理

三、物料管理

四、車間設備管理

五、凈化車間清潔衛(wèi)生管理

六、生產紀律管理

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調設備安裝公司。近年來，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，合格的空調凈化安裝已成為必然趨勢。

食品凈化車間的排水溝應該用表面光滑，不滲水的材料鋪砌，施工時不得出現凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢，排水的方向也是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)方向排放。排水溝上應加不生銹材料制成活動的蓖子。車間排水的地漏要有防固形物進入的措施，畜禽加工廠的浸燙打毛間應采用明溝，以便于清除羽毛和污水。排放秩序一致有序，并且管道通暢開闊，不能出現不平坦和裂縫，以免污染車間環(huán)境。排水溝的出口要有防鼠網罩，凈化車間的地漏或排水溝的出口應使用U 型或P型，S 型等有存水彎的水封，以便防蟲防臭。

食品潔凈工程中加工設備和工器具的結構在設計上應便于日常清洗，消毒和 檢查，維護。槽罐設備在設計和制造時，要能保證使內容物排空。凈化車間內加工設備的安裝，一方面要符合整個生產工藝布局的要求，另一方面則要便于生產過程的衛(wèi)生管理，同時還要便于對設備進行日常維護和清潔。4、如果其余工作服是非一次性的，則要將其放入另一衣箱，送去凈化車間專用洗衣房處理。在安放較大型設備的時候，要在無塵設備與墻壁，設備與頂面之間保留有一定的距離和空間，以便設備維護人員和清潔人員的出入。

在食品凈化車間的規(guī)劃和施行中，有一些細節(jié)也需要下功夫，不然很可能“千里之堤，潰于蟻穴”，花費無窮財力和精力建成的食品凈化車間會由于一個風管的不合適或許人員的走動而達不到預期作用，影響產品質量。在食品凈化車間的空調體系中，對風管的需求是既經濟又能有效地送風。前者需求體現在價格低廉，便利施工，運轉本錢，內外表潤滑阻力小。后者是指嚴密性好，不漏氣，不發(fā)塵，不積塵，不污染，可耐火、耐腐蝕、耐濕潤。在凈化車間內適當的位置，應安裝足夠數量的洗手，消毒設施和配備相應的干手用品，以便工人在生產操作過程中定時洗手，消毒，或在弄臟手后能及時和方便地洗手。在運轉中，有時候管件的有些阻力大大高于風管的沿程阻力，這種情況需求改進。

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調設備安裝公司。近年來，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，的空調凈化安裝已成為必然趨勢。