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發(fā)布時(shí)間:2021-04-02 08:32  

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堿不落蘇打黃小米能加強(qiáng)體質(zhì)

在日常生活中人們多吃一些堿不落蘇打黃小米還能增強(qiáng)身體自身的體質(zhì),因?yàn)樗械木S生素c和維生素a以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng),被人體吸收后,都能促進(jìn)球蛋白再生,而且能增加人體自身體質(zhì)。

小黃米中還含有一些膳食纖維和碳水化合物,他們能加快人體有毒物質(zhì)的代謝,能防止多種有害物質(zhì)對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害,這也人們吃小黃米的重要作用。

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堿不落小黃米能和地瓜一起煮嗎?

《本草綱目》說(shuō),小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃”。

中醫(yī)認(rèn)為小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

小米粥是健康食品,平時(shí)可以多喝點(diǎn),可單獨(dú)煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。

紅薯性味甘平、無(wú)毒。有健脾胃、補(bǔ)虛乏等功效,外用還可消瘡。紅薯中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),維生素C的含量是一般水果10-30倍;豐富的賴(lài)氨酸能促進(jìn)人體新陳代謝;所含的纖維素和果膠有利于腸胃健康。

紅薯與堿不落有機(jī)蘇打小米配合食用,可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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怎么獲得小米中豐富的米油?

清代趙學(xué)敏撰寫(xiě)的《本草綱目拾遺》中記載,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋養(yǎng)陰之功,勝于熟,每日能撇出一碗,淡服”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”,因?yàn)樗腿藚⒁粯泳哂写笱a(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?

需要注意的是,為了獲得的粥油,煮粥所用的鍋必須刷干凈,不能有油污。煮的時(shí)候小火慢熬,而且不能添加任何佐料。此外,小米還可和豆類(lèi)一起煮粥,將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠,種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū),世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣,小米中含有蘇打成分,弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過(guò)程中無(wú)添加,無(wú)拋光,保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。





小米粥怎么吃營(yíng)養(yǎng)又美味呢?

雞絲干貝粥怎么吃營(yíng)養(yǎng)又美味呢,一起來(lái)看看吧!

主料:小米200克 雞肉100克 干貝1小把

輔料:1/2茶匙 雞精少許 姜2片 細(xì)香蔥1根 水適量

制作工藝:

1、雞肉加入蔥姜煮熟、晾涼使用,干貝用清水泡軟,香蔥切蔥花

2、小米洗凈,放入鍋中,加入足量水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮

3、熟雞肉撕成細(xì)條,待米煮軟時(shí)(20分鐘)放入鍋中與小米同煮

4、將泡軟的干貝撕成絲

5、干貝絲加入小米粥,繼續(xù)煮15分鐘

6、調(diào)入鹽和適量雞精,攪勻,吃的時(shí)候撒上蔥末即可