您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
發(fā)布時間:2021-01-04 14:13  
【廣告】





“徽馨源菜飯骨頭湯”采用了現(xiàn)代can飲的操作手段和先進的理念,減化了許多繁瑣的燒制流程,勿須專業(yè)廚師,只要按照公司傳授的標準流程,按照特定比例進行燒煮,并配以公司自行研發(fā)的配料,就能燒出讓人贊不絕口的美味骨頭湯。
請問蘇州徽馨源菜飯骨頭湯如何加盟
你好,菜飯骨頭湯是傳統(tǒng)飲食,徽馨源已經(jīng)經(jīng)營了很長時間了,味道超群。徽馨源的菜飯骨頭湯還有一個好聽的名字,叫黃山菜飯骨頭湯,也有叫咸肉菜飯骨頭湯,其實就是一個東西。
徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州,于2015年開業(yè)運營,2016年注冊商標,享受品牌保護?;哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。
菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨,下面介紹骨頭湯的做法。
俗話說“骨頭的精華在湯里。”據(jù)分析,動物的骨頭中含有多種對人體有營養(yǎng)、滋補和保健功能的物質(zhì),具有添骨1髓、增血液、減緩衰老、延1年益壽的保健功效。
蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標,被評為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費者滿意特色餐飲、江蘇省質(zhì)量服務信用(示范)單位并榮獲了證書和獎杯。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。
腌肉可堆放在-5℃冷庫保藏,也可浸沒在24~25度的鹽水中。若出現(xiàn)鹽水混濁和異味時,說明鹽鹵變質(zhì),必須將鹽鹵重新煮沸后再用。 工藝提示:因為需要炸制,所以要預備熟菜油1000克,實耗約200克。
食物相克豬肉(肥瘦):豬肉不宜與、、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。