果酒是利用新鮮水果為原料

果酒是利用新鮮水果為原料， 在保存水果原有營(yíng)養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營(yíng)養(yǎng)型酒。果酒以其獨(dú)特的風(fēng)味及色澤，成為新的消費(fèi)時(shí)尚。

果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實(shí)特有的芳香，夏季常喝的果酒有櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種氨基酸和維生素 B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，的也只有14 度，適當(dāng)飲用果酒對(duì)健康是有好處的。

淺談果酒來自自然對(duì)心靈的慰問

如果你家里有瓶果酒，建議你把它放在茶幾上，如果你家里有一箱果酒建議你把他們放在所有順手能拿到的地方。

我們的生活太多的條條框框，這個(gè)世界存在太多的約束和拘束。每個(gè)人都變得太理性，一般人的生活基本是兩部分組成的，工作加生活。職場(chǎng)的各種規(guī)則要求這我們絲毫不敢犯錯(cuò)，應(yīng)酬的時(shí)候更是小心翼翼，這年月朋友也越來越難交，基于利益的交往來的更現(xiàn)實(shí)和直接。

大多數(shù)時(shí)候我們是疲憊的，還有少數(shù)時(shí)候是愜意的，開心的。不管怎樣，我們也還是被束縛著的。而我們向往的就是輕松自在，詩和遠(yuǎn)方。遠(yuǎn)方不能一下子拉近，但是我們隨時(shí)都能給自己一些輕松的詩意的感覺。

比如，累了一天回家就拋棄繁雜的事物隨手開啟一瓶果酒，聽聽音樂看部喜歡的電影，慢慢的思緒會(huì)隨著劇情去集中，會(huì)忘卻一些煩惱，而那些煩惱到了明天也許就會(huì)迎刃而解。再說說為什么是果酒，不是其他酒類，很簡(jiǎn)單，果酒突出的特點(diǎn)有兩個(gè)：繽紛的果香，第二親民的價(jià)格。這個(gè)時(shí)候你需要的一定是好喝的酒，讓你心情舒爽。白酒太烈，紅酒有種儀式感的負(fù)累感，啤酒度數(shù)低而且飽脹感會(huì)太明顯，甜蜜的果酒能給你的正好是平復(fù)安穩(wěn)放松的心情還有慢慢進(jìn)入微醉的狀態(tài)。

比如，你們公司熬了好久終于結(jié)束了一個(gè)項(xiàng)目，大家在研討期間有過爭(zhēng)吵有過辯論，氣氛一直被緊張籠罩，每個(gè)人都繃緊著神經(jīng)，眼睛里都是數(shù)據(jù)和分析報(bào)告。項(xiàng)目結(jié)束時(shí)候，大家或者已經(jīng)疲憊到了極點(diǎn)，突然的輕松下來更適合集體來杯果酒，讓甜蜜的氣息去舒緩神經(jīng)系統(tǒng)，讓歡快的氛圍更濃烈。

相信大家對(duì)葡萄酒、紅葡萄酒都有大致的了解，但是大家對(duì)甜葡萄酒、加強(qiáng)型葡萄酒和冰葡萄酒又有多少了解呢？下面就這3種葡萄酒類型進(jìn)行說明。一、甜葡萄酒葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒來得更甜，甜葡萄酒有著誘人的香味、復(fù)雜的風(fēng)味、天鵝絨般的質(zhì)地和可口難忘的余味。甜葡萄酒主要分為4大類：遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外，波特酒雖為加強(qiáng)型葡萄酒，但是由于其天然的甜度，我們也把它歸為甜葡萄酒的范疇。甜葡萄酒既適合單飲，也可以與各式餐后甜點(diǎn)搭配，而作為開胃酒也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，不同風(fēng)格的甜葡萄酒搭配不同的甜點(diǎn)會(huì)更加凸顯其別樣的風(fēng)味。