MJ-150型米粉機(jī)采用了先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，全自動(dòng)化生產(chǎn)，無(wú)需人工，生產(chǎn)快，產(chǎn)量快，還能自行控制米粉的大小和粗度。不但生產(chǎn)的產(chǎn)量大，速度快，而且一機(jī)多用，不再僅僅只能生產(chǎn)米粉了，還能生產(chǎn)各種各樣的面食產(chǎn)品，比如米線(xiàn)、年糕、玉米面等。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，具有耐高溫、耐腐蝕、耐潮濕、硬度大、強(qiáng)度大等優(yōu)勢(shì)。讓米粉機(jī)上升了一個(gè)層次。

    MJ-150型米粉機(jī)設(shè)有自動(dòng)溫控裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn)，自動(dòng)化程度先進(jìn)，操作簡(jiǎn)單，一人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料，一次自熟成型。該機(jī)擁有、干凈、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，保護(hù)消費(fèi)者的健康。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種內(nèi)類(lèi)、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛(ài)。

    MJ-150型米粉機(jī)的參數(shù)及介紹：

    電源：380V    額定功率：7.5KW

    產(chǎn)量：100-120斤/時(shí)   重量：300斤

    外形尺寸（mm）：950×425×1130

    MJ-200型米粉機(jī)的參數(shù)及特點(diǎn)：

    電源：380V   額定功率：11KW

    產(chǎn)量：300斤/時(shí)    重量：550斤
  
    外形尺寸：1010×750×1330

    MJ-220型米粉機(jī)具有的特點(diǎn)：

    1、MJ-200型米粉機(jī)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單快捷，一次成型；

    2、耗電少、產(chǎn)量大、無(wú)污染、安全衛(wèi)生；

    3、設(shè)備先進(jìn)、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積少；

    4、一機(jī)多用：不僅可以生產(chǎn)米粉、米線(xiàn)，還可以生產(chǎn)年糕、河粉等多種食品。

    米線(xiàn)的味道全由湯料和醬料才能體現(xiàn)出來(lái)，湯料的做法雞架配料：香菇、香干、熟肉、油菜、蒜苗、香菜、輔料：蔥、 姜 、大料、橘皮、香葉、三奈、、丁香、桂皮、料酒、醋、雞精、鹽。做法：1.雞架洗凈后,坐鍋放涼水把雞架放入，放蔥、姜、大料、橘皮、香葉、三奈、、丁香、桂皮、料酒、點(diǎn)一點(diǎn)醋煮雞湯，開(kāi)鍋后要不停的把湯表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的雞湯了。三、新型節(jié)能：采用內(nèi)膽加熱方式，升溫快，加熱空間周?chē)娑际鞘軣岵糠?，而且仿照熱水器多管加熱方法，更重要的是?jié)能部分是煙管循環(huán)式結(jié)構(gòu)，所以廠家保證比市面上同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)能40%以上(可現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn))。2.把油菜摘去黃葉，清洗干凈.香菇、香干、熟肉、蒜苗切成絲，香菜切末備用。3.坐一小鍋開(kāi)水把香菇絲和油菜分別焯一下，撈出分裝到碗中，香干、熟肉、蒜苗、香菜、雞精、鹽都放到碗中。4.米線(xiàn)用溫水泡上，在雞湯快好時(shí)，另坐一鍋開(kāi)水，把米線(xiàn)快速焯一下，開(kāi)鍋就撈至碗中，澆上雞湯，好了一碗碗熱乎乎的雞湯米線(xiàn)就OK了。冬季每天吃上一碗熱乎乎的米線(xiàn)，那是再好不過(guò)啦。