果汁生產(chǎn)線

高速化發(fā)展的時(shí)代中，消毒液生產(chǎn)線廠家，人們對(duì)于各類商品的需求也是不斷的在增長(zhǎng)，這就著各種商品生產(chǎn)企業(yè)率化的工作，而果汁生產(chǎn)設(shè)備讓這一快速化發(fā)展戰(zhàn)略得以迅速實(shí)施，它讓產(chǎn)品的包裝變得更加的簡(jiǎn)便和快速，從而增強(qiáng)了市場(chǎng)上商品的持續(xù)供應(yīng)，讓人們?cè)谫?gòu)買商品使很大的滿足。飲料消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，消毒液生產(chǎn)線價(jià)格，飲料加工行業(yè)獲得迅速發(fā)展，消毒液生產(chǎn)線，各種涼茶飲料、果樹飲料、飲料等的生產(chǎn)加工逐年增多，消費(fèi)者認(rèn)可程度高，果汁生產(chǎn)設(shè)備的需求不斷增加。

果汁生產(chǎn)線流程

一、原料選擇

選用完全成熟、新鮮、風(fēng)味好、汁液豐富、無(wú)病蟲害的鮮果，成熟度不夠的要經(jīng)過(guò)后熟。

二、果汁生產(chǎn)設(shè)備原料預(yù)處理

1、清洗。原料選好后用清水洗刷去毛，清洗凈后再放在1％鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗，除去殘留藥，再放在清水中漂洗，瀝干。

2、切半去核。用切半挖核機(jī)進(jìn)行。3、浸泡護(hù)色。切半挖核后的原料放入0．1％?？箟难岷蜋幟仕岬幕旌先芤褐薪葑o(hù)色。

三、加熱打漿

果塊在90℃－95℃下，加熱3－5分鐘，促使軟化，通過(guò)孔徑0．5毫米的打漿機(jī)打漿，除去果皮。

四、風(fēng)味調(diào)整

經(jīng)過(guò)上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)加入砂糖、檸檬酸和L－抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤，27％糖液80公斤、檸檬酸0．45

公斤、L－抗壞血酸0．07－0．2公斤。

五、均質(zhì)脫氣

均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中，增加果汁的穩(wěn)定性，防止分層。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)，使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過(guò)直徑為0．002－0．003毫米的小孔而成為更細(xì)小的微粒。生產(chǎn)上一般采用130－160公斤／平方厘米的均質(zhì)機(jī)。

生產(chǎn)線介紹

生產(chǎn)線指制造一個(gè)產(chǎn)品所需的所有制造單元的合集。生產(chǎn)線既可以是一個(gè)車間也可以是幾個(gè)具有獨(dú)立制造功能的車間綜合體，甚至可以是整個(gè)工廠，消毒液生產(chǎn)線報(bào)價(jià)，這主要取決于生產(chǎn)產(chǎn)品的性質(zhì)。

一般而言在輕工業(yè)，產(chǎn)品批次較多產(chǎn)量較大生產(chǎn)周期短，需要加快生產(chǎn)流程做到批量生產(chǎn)，一個(gè)生產(chǎn)線被劃分為2-3個(gè)具有獨(dú)立制造功能的車間，半成品在各個(gè)車間內(nèi)流轉(zhuǎn)，形成產(chǎn)成品（對(duì)于工藝簡(jiǎn)單的產(chǎn)品車間可能只有一個(gè)，生產(chǎn)線也僅對(duì)應(yīng)這個(gè)車間）。

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