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發(fā)布時(shí)間:2021-05-25 15:01  







永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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熱鍋冷油:有些用鐵鍋炒菜的朋友,經(jīng)常遇到一炒菜就糊鍋要不然就油煙特別大的情況。其實(shí)這就是沒(méi)有掌握好下菜的時(shí)機(jī),經(jīng)常用鐵鍋的都知道一般炒菜都講究“熱鍋冷油”,就是在鍋體熱了后,再放油,然后再放菜,這樣就不會(huì)出現(xiàn)糊鍋的情況。
油煙大是因?yàn)闆](méi)有掌握好油的“煙點(diǎn)”,放好油后,家用不銹鋼鍋價(jià)格,別等油都快濺出來(lái)了放菜,這樣當(dāng)然容易冒煙甚至起火。我起初都是用筷子提前放一點(diǎn)菜進(jìn)去,看到菜在油里冒泡就能放菜了,如果放進(jìn)去沒(méi)動(dòng)靜說(shuō)明油溫還不夠。


可根據(jù)要求定制不同規(guī)格,不同材質(zhì),不同顏色的鍋具,歡迎與我聯(lián)系!
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注意不要超過(guò)260℃,不要明火干燒
主要成分聚四氟乙烯,260℃以上就開(kāi)始變質(zhì),家用不銹鋼鍋,380℃以上開(kāi)始分解產(chǎn)生有害物質(zhì)。明火干燒就會(huì)達(dá)到這個(gè)溫度,家用不銹鋼鍋批發(fā),導(dǎo)致不粘鍋分解有害物質(zhì),所以一定要禁止明火干燒。
但平時(shí)做飯是無(wú)需擔(dān)心的,因?yàn)楦邷氐挠驼?,也才大?80℃~240℃,家用不銹鋼鍋批發(fā)價(jià),不粘鍋還很穩(wěn)定呢。
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.厚度
某種程度上來(lái)講,鍋身厚度與重量呈正比,但是不同材質(zhì)的鍋具,即便重量相同,厚度可能差距很多,比如鐵鍋與鋁鍋。鍋身過(guò)厚,會(huì)影響鍋身的熱傳導(dǎo)性能,需要更長(zhǎng)的熱鍋時(shí)間,鍋身過(guò)薄會(huì)造成受熱不均,損害不粘涂層。



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企業(yè): 永康市創(chuàng)新廚具有限公司
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電話: 0579-83999390
地址: 浙江省金華市永康市芝英鎮(zhèn)柿后新橋東路121號(hào)