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輕食西餐培訓服務介紹

發(fā)布時間:2020-11-29 08:11  

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蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

悠式生活,用輕食主義慢享

輕食,是一種生活態(tài)度

輕食一詞,追根溯源來源于歐洲,輕食主義則意味著簡單、適量、健康和均衡,并且盡可能的選擇低鹽、低糖、低脂肪和纖維豐富的食物。法國午餐里的“Lunch”“Snack”正具有輕食的意味。輕食與素食區(qū)別我們總覺得綠色時蔬會大面積的出現(xiàn)在輕食食物當中,以至于會有這樣的想法。在飲食上,則讓每日飲食所攝取的食物種類,盡量符合基本的三低一高原則(低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維),同時輔助以一定運動,達到健康效果。


晚餐時段:一周工作之后,約三五姐妹,閑聊、晚餐,靜靜的坐著,享受著此刻的慢節(jié)奏時光,實在是愜意呢!



一、輕食的大坑要避開

1.谷物吃得太少

沙拉是輕食里經典的菜式,多彩的蔬菜加上漂亮的擺盤,瞬間撩動人的食欲。

很多減肥的妹子點份沙拉就是一餐,天天吃的確日漸消瘦,而且還瘦地很快。

可是后來的后來,再后來的后來,你發(fā)現(xiàn)她又胖回去了,也就是題目說的越減越肥。

為什么會這樣?輕食沙拉里蔬菜的量很大,有會搭配些富含蛋白的肉、蛋、豆,但是大多輕食沙拉谷物都很少。

比如只有一小把玉米粒或幾小塊紫薯或兩小片面包,或在蔬菜表面撒些許藜麥。

這樣的一餐碳水化合物嚴重不足,會讓人瘦得很快,可是減肥忌諱的就是快瘦,因為快瘦會讓人越減越難減還易反彈,反彈后又更難減。

另外很多嚴格控制過碳水的減肥者,后來都暴食富含碳水的食物比如米飯、面包等,于是陷入暴食—愧疚—長胖—暴食——愧疚—長胖的惡i性循環(huán)。