水產養(yǎng)殖（場）戶做好水產健康養(yǎng)殖的關鍵就是做好水產養(yǎng)殖的“五項制度”和“兩項登記”。

水產健康養(yǎng)殖“五項制度”：

①生產日志制度。把養(yǎng)殖生產過程用日志的形式記錄下來，內容包括天氣情況，水質情況、生長情況，管理情況等，便于查閱、總結和留證。

②科學用藥制度。使用消毒，要科學，建立一套嚴格的，切實可行的科學用藥制度，嚴格按照《獸藥管理條例》和《NY5071—2002無公害食品漁藥使用準則》等有關法律法規(guī)使用漁藥，嚴禁使用禁用藥品行為，供給市場的養(yǎng)殖產品在水產品藥殘監(jiān)測中無禁用藥品檢出。

③水產品加工企業(yè)原料監(jiān)控制度。水產品加工企業(yè)，要對所有原料進行質量監(jiān)控，膨化水產飼料，保證原料的新鮮，不含國家規(guī)定的殘留，原料符合國家或地方的有關標準，確保加工原料的質量。

④水域環(huán)境監(jiān)控制度。對于養(yǎng)殖水源所處的水域或者養(yǎng)殖環(huán)境進行質量監(jiān)控的制度，監(jiān)控的內容主要有土壤，底質，大氣和水質，使養(yǎng)殖環(huán)境符合無公害產地的要求，養(yǎng)殖用水符合國家漁業(yè)用水水質標準或無公害養(yǎng)殖水質標準，

⑤產品標簽制度。養(yǎng)殖產品以標簽形式進行記錄，茂名水產飼料，以明確生產者的責任，保證產品的質量。內容有單位名稱，地址，產品種類，水產飼料添加劑，規(guī)格，出池日期等。

水產健康養(yǎng)殖“兩項登記”：①水產養(yǎng)殖生產記錄。對養(yǎng)殖生產過程進行詳實的記錄，內容有池塘編號，面積，養(yǎng)殖品種、飼料品牌和來源，苗種來源，投放時間，檢疫情況和檢疫單位以及生長和水質情況。②水產養(yǎng)殖用藥記錄。對水產養(yǎng)殖用藥的情況進行記錄，內容有用藥時間，池塘編號，藥名，用藥量和濃度，養(yǎng)殖生物體重，魚病害發(fā)生情況，主要癥狀，及出具人，用藥人員等。

養(yǎng)魚先養(yǎng)水，池塘水質保持良好狀態(tài)，養(yǎng)殖產品不易發(fā)病、生長快、飼料利用率高，才能保證較高的養(yǎng)殖產量，也才能獲得較好的養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖中經常出現(xiàn)水質惡化，特別是高密度養(yǎng)殖的池塘，養(yǎng)殖戶通常采用化學進行改底和調節(jié)，雖然能解燃眉之急，但其副作用大，而且破壞養(yǎng)殖水體藻類平衡，往往是治標不治本，處理后短時間又出現(xiàn)惡化現(xiàn)象，在這種往復的處理中即大大增加了使用成本，其間養(yǎng)殖產品也會不斷出現(xiàn)問題，搞得養(yǎng)殖戶焦頭爛額，精疲力盡！還有一種方法就是通過大量換水可以改善水質，但大量取水開支也不小，而且很多養(yǎng)殖戶沒有短時間大量換水的條件，何況現(xiàn)在環(huán)保力度加強，也不允許大量尾水外排。就算通過大量換水解決水質惡化，水產飼料公司，但不采取措施維護，過一段時間水質繼續(xù)惡化又得大量換水。通過長期的實踐發(fā)現(xiàn)，采用微生物調節(jié)和維護水質，可以使養(yǎng)殖水體長期保持良好狀態(tài)，不容易出現(xiàn)水質惡化現(xiàn)象，而且維護成本非常低，具有安全、、低成本的特點，有經驗的養(yǎng)殖戶受益非淺。

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