獼猴桃品種、計劃達(dá)到的產(chǎn)量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次?；室布炊?，在果實采收后施入，每株施有機肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復(fù)合肥2kg，以充實春梢和結(jié)果樹；第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或復(fù)合肥。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠(yuǎn)處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。

獼猴桃苗養(yǎng)殖方法獼猴桃苗一年中能多次開花結(jié)果，在同一花序上，有幾朵到十幾朵花，其中有些是不能授粉結(jié)果的退化花，有些是枝條瘦弱生長不良的花。獼猴桃苗的疏花、疏果是一項技術(shù)性較強的工作，需掌握以下幾條：①老樹或弱樹，以春花結(jié)果為主；幼樹、強壯樹春季多疏花，夏季開的花多數(shù)能掛果。②留下單生花，如果簇生花則留花序中部子房發(fā)綠的大花，其余花朵應(yīng)全部疏去。③多留頂生花，疏去腋生花；多留短果枝上的花，疏去長弱果枝上的花。

軟棗獼猴桃是一個新興品種，被稱為“新一代水果王”，進(jìn)口軟棗獼猴桃2010年進(jìn)入中國市場，深耕上海，輻射全國大中城市，被人群熱捧，度迅速提升。軟棗獼猴桃是營養(yǎng)價值很高的食品，被稱為“超級水果”、“第三代水果王”，果實維生素C含量高達(dá)450毫克/100克，為各水果之首，是中華獼猴桃的3倍，蘋果-梨的80-100倍，柑橘的5-10倍，西紅柿的15-33倍，藍(lán)莓的50倍。氨基酸含量高達(dá)933.9毫克/100克。果實除鮮食外，還可加工為果醬、果酒、果干、蜜餞、罐頭和清涼飲料、添加劑等多種食品。

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