商用燒烤爐批發(fā)

在烤制食物前，打開開關(guān)，此時烤爐以大功率加熱號燈亮，預(yù)熱2-3分鐘后即可開始烤肉。這時就需要注意一些相關(guān)的事項：

　　一、待食物熟后，應(yīng)及時將火力調(diào)小或是暫時的關(guān)閉，主要是需要避免持續(xù)長時間干燒烤盤，這樣食物易糊，烤盤易老化。

　　二、烤肉后還需要及時的將風(fēng)機打開，主要是有排煙和給烤爐降溫的作用。

　　三、烤肉結(jié)束后需要及時的將開關(guān)關(guān)閉。

燒烤設(shè)備運輸途中小心輕放，不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動，以免損壞。在運輸過程中應(yīng)該注意應(yīng)該注意以下事項： 　　一、烤網(wǎng)烤盤變形：烤網(wǎng)跟烤盤都是非常容易變形的零配件，如果被摔、碰過，可能就會變形扭曲。針對這個問題，只要找塊平地把烤盤或者烤網(wǎng)壓平就可以了。 　　二、外殼裂紋：如果外殼或者產(chǎn)生裂紋，可說明燒烤設(shè)備曾經(jīng)遭受過嚴重的撞擊，一定要向廠家說明。 　　四、發(fā)熱管錯位：燒烤設(shè)備的發(fā)熱管只是掛在架子上，如果遇到重摔等情況可能會導(dǎo)致發(fā)熱管歪裂、錯位、甚至短路、折斷等情況，一定要檢查清楚。 　　此外，如果因劇烈震動、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的爐頭出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，請不必驚慌，直接將板子復(fù)原即可。

一、平時烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂

2、將燒烤爐安放在通風(fēng)干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡單.

3、操作燃氣烤爐過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨爐，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點火開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃氣氣味后，再重新點火。

   4、燃氣烤爐使用時心須接好平安維護接地線。

   5、使用燃氣烤爐的房間內(nèi)，需要通風(fēng)條件很好。嚴禁漏氣及使用。

   建議大家在使用燃氣燒烤爐前對設(shè)備進行檢查，確定無誤之后在使用，并且按照正確的操作方法操作設(shè)備，避免出現(xiàn)問題