堿不落有機(jī)藜麥的營(yíng)養(yǎng)比大米更加豐富

大米除了淀粉和少量植物蛋白，其它營(yíng)養(yǎng)成分都很少。

藜麥?zhǔn)侨任铮说矸?，還有豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，藜麥的蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成也要比大米更豐富。

因此堿不落有機(jī)藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)大米。

減肥的時(shí)候，主食會(huì)少吃一點(diǎn)，如果用堿不落有機(jī)藜麥替代部分大米，就能在少吃主食的同時(shí)獲得更加豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助于保證減肥期間的營(yíng)養(yǎng)需求。

堿不落有機(jī)藜麥熱量和大米差不多，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，飽腹感強(qiáng)，適合減肥的時(shí)候吃。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，品質(zhì)超出市場(chǎng)大部分藜麥，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，如期保質(zhì)保量的供貨。歡迎前來(lái)咨詢。

藜麥簡(jiǎn)易三餐烹飪方式

藜麥升糖指數(shù)很低，，藜麥?zhǔn)鞘朝熀宛B(yǎng)生的佳品，又被稱作三高人群的食物，長(zhǎng)期食用效果顯著。以下是營(yíng)養(yǎng)師和美廚們總結(jié)出的藜麥早中晚三餐的簡(jiǎn)單吃法，特別適合快生活節(jié)奏的人士，節(jié)約烹飪時(shí)間又不失美味。

早餐：藜麥豆?jié){。藜麥淘洗干凈后好與浸泡過(guò)的豆子一起在豆?jié){機(jī)里打漿，藜麥比例為50%，也可以把豆子換成大米或者其它谷物。

中餐：藜米大米飯。藜麥和大米淘洗干凈后，混合在一起放入電飯煲中悶飯，水量和平時(shí)悶飯一樣，藜麥比例25%-50%，依個(gè)人口味增減。

晚餐：藜麥小米粥。藜麥和小米洗凈后熬粥，如果喜歡喝熬的時(shí)間較長(zhǎng)的粥，先熬小米，待出鍋前10分鐘再放入藜麥，能保持藜麥的口感和營(yíng)養(yǎng)，藜麥比例25%-50%，依個(gè)人口味增減，也可把小米換成大米或者紫米等其它谷物。

想要把藜麥這種健康飲食帶到千家萬(wàn)戶，吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，源頭種植基地和工廠，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，歡迎前來(lái)咨詢。

堿不落藜麥皂苷對(duì)人體是否有害？

吃過(guò)藜麥的人都知道，倘若不去除籽實(shí)外層的皂苷，藜麥煮熟后吃起來(lái)就會(huì)有一點(diǎn)苦味。而帶來(lái)那點(diǎn)苦味的物質(zhì)，正是藜麥皂苷。因此有人問(wèn)，這層皂苷是否有毒？

皂苷必須得服用達(dá)到一定的量，才能對(duì)人體造成輕微的反應(yīng)，因此，即使不小心吃下去了，也不用擔(dān)心。但從口感的角度來(lái)講，皂苷的苦澀味確實(shí)沒(méi)有必要出現(xiàn)在我們對(duì)籽實(shí)的進(jìn)食體驗(yàn)中。因此，對(duì)于到手的藜麥，我們?cè)谂腼兦?，需要?duì)其進(jìn)行祛除皂苷的處理。

藜麥的升糖指數(shù)只有35

由于藜麥的升糖指數(shù)只有35，食用后可大大降低升糖指數(shù)。再者，其富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠保持血糖和血壓的穩(wěn)定，減少和心臟病的發(fā)生。異黃酮和維生素E，有助于血液循環(huán)軟化血管，可明顯緩解、修復(fù)血糖快速升高帶來(lái)的癥狀。

因此，通過(guò)食用藜麥來(lái)改善血糖、控制乏力狀況的說(shuō)法，是很有道理的。想要精力充沛地過(guò)好每一天，大家也可以堅(jiān)持每天吃點(diǎn)藜麥！