黑參是近些年新興起的人參深加工產(chǎn)品，相對(duì)國(guó)外特別是韓國(guó)而言，目前國(guó)內(nèi)關(guān)于黑參的研究較少。黑參是人參經(jīng)微生物發(fā)酵方法及九蒸九曬的方法制得，經(jīng)加工的黑參在化學(xué)成分及藥理活性一些方面發(fā)生了顯著變化。人參(Panax ginseng C.A.Mey.)五加科植物的干燥根和根莖，是我國(guó)的名貴中藥。70多年來(lái)對(duì)人參化學(xué)成分的研究已經(jīng)有很多文獻(xiàn)報(bào)道，已知從人參根中能被提取分離出的有皂苷類(lèi)、糖類(lèi)、揮發(fā)油類(lèi)、脂肪、氨基酸、維生素等物質(zhì)。


玄參的管理技術(shù)

     

選地整地：玄參種植選土層深厚沙質(zhì)壤土，荒山陽(yáng)山坡種植，前茬豆科、禾本科為好。玄參根入土很深，吸肥能力強(qiáng)，故需深耕，施足基肥，每畝施肥一袋復(fù)合肥一袋有機(jī)磷肥。

2、中耕除草：玄參出苗時(shí)有草就拔除，但在除草時(shí)松土不易過(guò)深，錦州玄參種子，避免傷害根塊，4～6月時(shí)行中耕除草3～4次，6月份以后植株已長(zhǎng)大就不必再松士，但仍然有草就拔，玄參種子哪里有得買(mǎi)，基本上玄參6月份已經(jīng)長(zhǎng)到一米以上雜草很少，也不怎么能長(zhǎng)起來(lái)雜草了。

3、適時(shí)追肥：玄參除施足基肥外，在封壟前追1～2次磷、鉀肥為主，并施一些廄肥或堆肥，玄參每畝種子多少，在植株旁開(kāi)或溝施下，覆土蓋實(shí)，進(jìn)行根部培土。

4、合理間苗：玄參定植后第二年的時(shí)候會(huì)從根部長(zhǎng)出許多幼苗，使根部膨大，增加產(chǎn)量，及時(shí)拔除多余的菌株，一般只留1株即可。株行距按30——40.

5、適時(shí)打頂：玄參長(zhǎng)到一定程度時(shí)會(huì)抽花薹，如果作商品收獲的玄參，不作種用，當(dāng)花薹抽出時(shí)及時(shí)摘除，使養(yǎng)分集中于塊根部，玄參種子畝用量，促進(jìn)根產(chǎn)膨大。

   

在南方種植玄參，分春播和秋播。春播在2-3月份進(jìn)行。秋播在10～12月上旬進(jìn)行。春播可當(dāng)年收，但品質(zhì)比較差，秋播生長(zhǎng)快，在次年即收獲，而品質(zhì)、產(chǎn)量比春播好，多為育種土作采用。分株繁殖 種植后的第二年春季， 玄參每蔸根莖處萌生很多幼苗，到5月苗高30厘米時(shí)，每苑除留壯苗2~ 3株外，其余的均進(jìn)行分株栽種。用手握住苗莖基部，向側(cè)面下壓，幼苗從根莖處脆斷，并帶有須根，將苗的嫩梢剪去，栽植即可。注意分株時(shí)不宜向上拔。

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