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發(fā)布時間:2021-09-29 06:47  
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水質(zhì):香分花上露,水吸石中泉。無論是從茶香還是茶色,水都是的載體,要想泡出一杯好茶,選擇水質(zhì)尤為重要。從科學的角度,泡茶的好水應該具有弱堿性、活性高的特點。較好是PH值在7.3-7.4左右的弱堿性水,因為這樣的水較能激發(fā)口腔中的唾液分泌,使飲者更易獲得滿口生津,回味悠長的感受廣州市雅恒信息科技有限公司,2013年在廣州注冊成立。成立以來,從承接政府單位、學校、企業(yè)的工程項目,到研發(fā)出自己的產(chǎn)品,再到提煉出屬于雅恒的核心技術,再到把技術應用到領域。公司一直秉承與時俱進、以技術為核心的理念,把的用戶體驗、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個系統(tǒng)和平臺中去。
茶的苦澀后,會有兩種不同的情況,種是苦澀感化得比較快,第二種是苦澀感遲遲化不掉。
種,苦澀感化得比較快的,其回甘也是非常快的,而且持久。這種事情,一般發(fā)生在比較好的大樹茶身上。
第二種,苦澀感遲遲化不掉,其回甘也是非常慢的,而且不持久。這種情況,一般發(fā)生在臺地茶的身上。其實,還有一種說法,那就是這個苦澀并非源自茶的本身,而是來自農(nóng)殘。
鮮葉采摘及處理。鮮葉采摘時用手指力量一捏一提,折斷茶梗,切忌直接用指甲掐斷,以免產(chǎn)生紅梗。此外還需要注意芽葉完整,在手中不可長時間緊捏,放置茶簍中不可緊壓,以免芽葉破碎、葉溫,提早發(fā)酵。
普洱熟茶又分為散茶和緊壓茶,普洱熟茶散茶的生產(chǎn)始于20世紀70年代,是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青毛茶為原料,將曬青毛茶分級歸堆、潮水渥堆、風干醇化、篩分揀剔而制成的散茶。