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發(fā)布時間:2021-10-15 03:20  

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減肥藥檢測價格巴氏殺菌乳和滅菌乳中的超高溫滅菌乳相對于其他種類的液態(tài)乳(如調(diào)制乳和發(fā)酵乳)來說,是僅以生牛(羊)乳為原料,不添加其他原料或添加劑(營養(yǎng)強(qiáng)化劑)的液態(tài)乳,被稱為真正意義上的 “純奶”

今天小編就帶著大家去了解這兩種“純奶”,看看巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳到底有何異同呢?

相同點(diǎn):理化指標(biāo)完全一樣從國標(biāo)GB25190-2010 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》和GB19645-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》中可以看出,這兩種乳的理化指標(biāo)完全相同。

不同點(diǎn):加工工藝和營養(yǎng)成分不同巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳的主要區(qū)別在于加工工藝的不同(主要表現(xiàn)在滅菌的溫度和時間)




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