東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認可。

殘留快速檢測試劑

一、適用范圍適用于水果、蔬菜等樣品中菊酯類的快速檢測。 

二、注意事項1、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法，檢測為陽性的樣品應(yīng)送實驗室用標準方法加以確認。2、若洗脫后收集到洗脫液顏色較深，尤其呈現(xiàn)橙紅色或紅色，這樣會干擾顯色，影響結(jié)果判定，此時應(yīng)該改變?nèi)硬课唬ㄟx擇色素含量低的部位）進行檢測。3、未使用的層析柱應(yīng)置于自封袋中，密封保存，使用后的層析柱不得重復(fù)使用。據(jù)悉，所謂食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測是按照規(guī)定的程序方法，在較短時間內(nèi)對農(nóng)產(chǎn)品中是否含有毒有害物質(zhì)進行篩選檢測，適用于蔬菜等多種農(nóng)產(chǎn)品。4、顯色步驟，加入顯色劑A后不用搖勻，待加入顯色劑B后再搖勻。5、檢測時若發(fā)現(xiàn)加入顯色劑A和顯色劑B后出現(xiàn)顯示粉紅色很深，并迅速褪去或變淺，提示樣品中菊酯類可能含量太高。

哪些蔬菜殘留含量高

很多人愛吃豇豆、大白菜、圓白菜、菜花、小白菜、莧菜、辣椒和茄子，同樣害蟲也愛吃，特別是豇豆和茄子。因而這些蔬菜存在殘留的問題，影響了食用的安全。我們個人要做的是避免食用，而如何檢測就需要專業(yè)的檢測技術(shù)了，在我國高效液相色譜法是農(nóng)藥殘留超標檢測常用也是最便捷的方法。而南瓜、紅薯、胡蘿卜、洋蔥、茼蒿、大蔥、香菜、生菜、西紅柿等蔬菜因為無須為驅(qū)趕害蟲施藥，自然就安全得多。

體檢測法是利用生物來進行生物測定的技術(shù)。如與細菌作用后可影響細菌的發(fā)光強度，通過細菌發(fā)光強度，以檢測殘留量。但該法只對少數(shù)有反應(yīng)，無法辨別殘留的種類，準確性較低。敏感家蠅檢測方法就是用樣品喂食家蠅，根據(jù)家蠅的亡率測定殘留量。

該技術(shù)方法直接、過程簡單、容易掌握，無需復(fù)雜儀器用戶便可自行檢測，缺點是檢測時間較長，定性粗糙準確性低，只對少數(shù)有效，而且由于其他生物對不同的毒性反應(yīng)與人畜可能不同，因此影響對殘留量的判斷。

葡萄酒殘留超標，還能不能喝？

目前我們國家的食品安全標準中，只有對葡萄，而沒有葡萄酒的殘留的規(guī)定。張裕公司總經(jīng)理周洪江說，盡管國家對于葡萄酒中的多菌靈和甲霜靈含量沒有作出規(guī)定，但是張裕仍嚴格執(zhí)行食品標準中有關(guān)葡萄的殘留標準，并參照執(zhí)行更為嚴格的歐盟標準。

國家葡萄酒檢測中心主任朱濟義也指出，在葡萄酒釀造過程中，90%的殘留會自然降解。而目前我們國家規(guī)定的葡萄中兩種殘留值上限和其他國家的葡萄酒相當，都是每公斤3毫克?？紤]降解因素，我們的葡萄酒上限實際上是0.3毫克，比其他國家更嚴格。