諸城源晟速凍機的速凍隧道式單體速凍裝置適用于水產品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續(xù)生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。速凍冷庫內貨物的進出需要靠人工才能實現，需要速凍的食品放入冷庫內，制冷設備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍jie；當食品凍jie好之后，制冷設備停機，此時也需要人工將貨物搬出轉移到低溫冷藏庫或者其他地方。大蝦隧道式速凍機哪里賣  

  諸城源晟機械公司 ，速凍機在凍jie過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）化學變化（蛋白質變性、色變等）細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍jie食品的特點是限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味，也就是說速凍冷庫就是在凍jie過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到的可逆性。

  經過快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點：1、避免在細胞之間生成大的冰晶體；2、減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少大蝦隧道式速凍機哪里賣

      黃桃、荔枝、榴蓮都是比較常見的速凍水果，水果快速速凍就用流態(tài)化速凍機1.產品制冷零部件采用：德國比澤爾壓縮機（也可采用國產壓縮機萊富康品牌）；射設高壓開關，保護壓縮機；2.進口溫控器等配件，控溫更；3.測試條件溫度環(huán)境32度高溫測試，大蝦隧道式速凍機哪里賣，低溫度可達-40度，正常工作溫度-30度。4.產品較于市面上的速凍柜在設計之初就凸現出在通過容易形成冰晶溫度段（0--5）時速度更快的能力；5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材，也可以做特色冰棒

      隧道式速凍機適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍*。例如：海鮮食品（螃蟹、蝦、魚類）、肉類食品（豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞）、冷凍食品（水餃、包子、湯圓、混沌）、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產品。大蝦隧道式速凍機哪里賣

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