設(shè)備概況：

本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備?？蓪?duì)葡萄進(jìn)行果、梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。主要技術(shù)特點(diǎn)是先除梗后破碎，還具有不除梗直接破碎之功能。破碎輥為無*高彈性橡膠制造，對(duì)葡萄果核有保護(hù)作用。除梗裝置根據(jù)葡萄品種不同采用合適大小的轉(zhuǎn)篩，破碎后的葡萄由下部的螺桿向外輸送，水平距離可達(dá)80米。整機(jī)與葡萄接觸部分及外露部分采用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑28毫米，如葡萄果粒過大或過小，訂貨時(shí)需注明。

葡 萄 除 梗 破 碎 機(jī)

工作原理

葡萄由進(jìn)料斗通過輸送螺旋定量進(jìn)入除梗轉(zhuǎn)篩內(nèi)，由于除梗軸的旋轉(zhuǎn)作用，除梗軸上的葉片將葡萄果粒與果梗打散分離。除梗葉片成螺旋狀安裝于軸上，形成向后的推力將梗枝經(jīng)轉(zhuǎn)篩未端排出機(jī)外。除梗后的果粒從轉(zhuǎn)篩上的圓孔落入下部的破碎裝置中，果粒經(jīng)兩組破碎輥的旋轉(zhuǎn)擠壓作用破碎至工藝要求。破碎后的果漿落入下部的單螺桿輸漿泵內(nèi)輸送至下一工藝過程。

設(shè)備安裝

1、 安裝前應(yīng)檢查設(shè)備在運(yùn)輸過程中無損壞或丟失零件。

2、 備安裝場(chǎng)地需硬化、水平。并有良好的排水性能。

3、 設(shè)備的進(jìn)料方式、梗枝輸送方式、上水和排水方式由用戶自行設(shè)計(jì)。

4、 確認(rèn)減速機(jī)已注入潤(rùn)滑油、傳動(dòng)鏈條上涂潤(rùn)滑油，各軸承注入適量潤(rùn)滑油。

5、 輸漿管道用戶自備，應(yīng)注意安裝方便，且盡量減少?gòu)澋?，輸送距離不宜超過80米，輸送高度不宜超過10米，縮短輸送距離可提高輸送高度。

6、設(shè)備四個(gè)支腳出地面開鑿10毫米深的溝槽將設(shè)備放入即可使用。

使用與維護(hù)

試機(jī)

（1）點(diǎn)動(dòng)除梗啟動(dòng)器，轉(zhuǎn)篩轉(zhuǎn)向從設(shè)備出梗端觀看應(yīng)為逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，除梗軸與轉(zhuǎn)篩同步同向旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速不同。

（2）點(diǎn)動(dòng)破碎啟動(dòng)器，破碎輥上的一對(duì)齒輪應(yīng)為相對(duì)旋轉(zhuǎn)，呈向下排料的趨勢(shì)。

（3）先將輸漿泵內(nèi)注入清水，然后點(diǎn)動(dòng)輸漿泵啟動(dòng)按鈕，注意泵內(nèi)不可進(jìn)入硬質(zhì)雜物，各項(xiàng)技術(shù)條件應(yīng)符合螺桿使用說明書之規(guī)定。

（4）確認(rèn)各傳動(dòng)部分運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可開機(jī)，不投料空運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘，設(shè)備不應(yīng)有異常噪音，各軸承不應(yīng)有溫度過高等不正?，F(xiàn)象。