原漿啤酒會(huì)因這些成本而比工業(yè)啤酒貴一些。比如市面上各種“純生”，都是以“不經(jīng)巴氏滅菌”為賣(mài)點(diǎn)，但口味卻寡淡如水，而精釀原漿啤酒，本身用料地道，也不用大米、淀粉等偷工減料的食材，也不吝嗇啤酒花的投放。

    原漿啤酒相較于傳統(tǒng)的啤酒口感更加的純正，且香味濃郁。是以，原漿啤酒在市場(chǎng)上很受歡迎，品牌亦是隨之繁雜起來(lái)。

    原漿與傳統(tǒng)的啤酒有所差別，這是因?yàn)樗鼘?duì)啤酒制作質(zhì)量工藝是十分看重，不認(rèn)為添加防腐劑，和二氧化碳，堅(jiān)持選用真材實(shí)料，寧可降低啤酒的保質(zhì)期，也不會(huì)對(duì)原漿啤酒的質(zhì)量低頭。德國(guó)黑啤公司

    隨著國(guó)人生活品質(zhì)不斷提高，過(guò)去的“工業(yè)淡啤時(shí)代”正在淡化，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于啤酒的需求日漸旺盛。對(duì)應(yīng)在企業(yè)業(yè)績(jī)層面，消費(fèi)需求體現(xiàn)的較為明顯。中信證券研報(bào)稱(chēng)，2020年啤酒行業(yè)在疫情的影響下，集中度持續(xù)提升，銷(xiāo)量持平上下，價(jià)格低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，利潤(rùn)率持平穩(wěn)增。且今年一季度，在低基數(shù)和化下，個(gè)啤酒上市公司實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。中長(zhǎng)期層面，在各啤酒企業(yè)化的戰(zhàn)術(shù)下，利潤(rùn)提升能力更加凸顯。德國(guó)黑啤公司

    啤酒廠一般都緊挨著城市，每一個(gè)大城市必須有好幾家啤酒廠保持供應(yīng)，才能讓大家都有酒喝。

    不過(guò)有的時(shí)候，按照蘇聯(lián)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行套路，很多新鮮的啤酒，都是賣(mài)完一批再做下一批。也就是說(shuō)，中間會(huì)有一段時(shí)間的空窗期。所以，新鮮釀造的啤酒，就是硬通貨。德國(guó)黑啤公司

    蘇聯(lián)時(shí)期，因?yàn)橹毓I(yè)對(duì)金屬的需求量非常大，所以在商店里等零售渠道，幾乎完全看不見(jiàn)罐裝啤酒。只有在1980年奧運(yùn)會(huì)前后，為了某種需要，國(guó)家生產(chǎn)了一批名為“金環(huán)啤酒”的罐裝產(chǎn)品。但在奧運(yùn)會(huì)結(jié)束之后，這種產(chǎn)品，就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是很有價(jià)比的選擇。

在大約5400年前的陶罐表面

檢測(cè)出了大麥和其他谷物發(fā)酵的痕跡

極有可能是中國(guó)最早的啤酒發(fā)酵記錄

而且到了4000~5000年前的商周時(shí)期

中國(guó)就有了以谷物發(fā)芽釀酒的記載

古人稱(chēng)之為“醴”

這與現(xiàn)在啤酒使用的原料及制作工藝

有著極高的相似度

所以相關(guān)研究認(rèn)為在5000年前的中國(guó)

就有啤酒興起

但可惜在漢代

我國(guó)先民發(fā)明了酒曲

能夠釀造出更高酒精濃度的酒

至元代蒸餾技術(shù)的發(fā)展也進(jìn)一步

使得酒的口感更加醇香濃厚

口感寡淡的啤酒并不能滿(mǎn)足

當(dāng)時(shí)人們對(duì)口味的追求

因此逐漸被黃酒所替代

中國(guó)啤酒正式退出了歷史舞臺(tái)

也就沒(méi)有像在中東地區(qū)那樣得到進(jìn)一步發(fā)展