鮑錦記紙包魚(yú)店加盟,可實(shí)地考察,總部為您定制開(kāi)店計(jì)劃,從選址到裝修,全程輔導(dǎo),讓你安心開(kāi)店,現(xiàn)在加入還可享受更多開(kāi)業(yè)大禮包!,專注紙包魚(yú),總部一站式扶持開(kāi)店!紙包魚(yú)加盟 受市場(chǎng)青睞,消費(fèi)人群廣,周轉(zhuǎn)快,易上手,1-2人可經(jīng)營(yíng)，歡迎您的咨詢！

由于其秘1制的麻辣魚(yú)、藤椒魚(yú)、泡椒魚(yú)、番茄魚(yú)滋味異常。因而名聲鵲起，數(shù)年之間就開(kāi)起了多家分店。 鮑錦誠(chéng)從小受父輩悉心傳授烤魚(yú)技法和傳統(tǒng)川式風(fēng)味。因自幼好學(xué)，用心鉆研餐飲文化，領(lǐng)悟到中藥理論在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，鮑錦誠(chéng)先生特融合其精髓，推崇‘‘醫(yī)食同源’’，精挑細(xì)選二十余味中草藥配制成料包。

搭配二荊條、大紅袍花椒、豆瓣、黑豆豉和新鮮小米椒制作口味，在烹魚(yú)工藝上則采用韓式燒烤專用油紙包制。即體現(xiàn)了四川重于——味，烹制時(shí)用油紙包制來(lái)降低與明火接觸等新工藝，讓每位食客“吃出美味、吃出健康”！

把魚(yú)清洗干凈后，畫(huà)上兩刀并且灑上少許的鹽和黑胡椒粉。將魚(yú)、蛤蜊、小蕃茄、青花菜平鋪在烘焙紙上。接著用烘焙紙將于完整包住并放入烤箱，用190度烤30~40分鐘即可。上桌前在淋上少許的橄欖油、檸檬汁，和鹽巴就完成了。