農(nóng)產(chǎn)品配送問題解決方案。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小l腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。（1）在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送整個供應鏈上加強食品的安全生產(chǎn)監(jiān)控。1是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送鏈上游加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地安全生產(chǎn)監(jiān)控。2.在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的各大批發(fā)市場上加強食品的安全檢測3. 在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強安全檢測和監(jiān)控（2）、建立新的農(nóng)產(chǎn)品配送供應鏈并不斷完善已有的一些農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。

1.以外資企業(yè)為核心的供應鏈改革開放以來，許多外資企業(yè)在中國直接投資建設生產(chǎn)基地，引入優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品品種，按照一定的技術操作規(guī)范，建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工后全部返銷國外。”7月初在北京舉辦的“2012農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展論壇暨第三屆中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資峰會”上，農(nóng)業(yè)l部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數(shù)字，讓人們開始關注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。2. 以中外各類企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈在農(nóng)戶和國外消費者之問，有中外各類型的企業(yè)，從事與農(nóng)產(chǎn)品相關的經(jīng)營活動，在農(nóng)戶力量薄弱的情況下，它們成為供應鏈的中流砥柱。如何構(gòu)建我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的理想模式，可借鑒國外的做法。

葉菜類：所有葉菜類的標準是葉菜上不能有蟲眼，不能發(fā)黃，不能有枝葉，不能有農(nóng)l藥殘留。  

葉菜類包括：小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、紅椰菜、野菜、芥菜、芥蘭、菠菜、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黃等。

劣質(zhì)形態(tài)：

1、壓傷、擦傷；

2、葉片泛黃或發(fā)黃；

3、葉邊焦黃、極度枯萎；

4、葉面呈現(xiàn)啡色、褐斑；

5、莖頂部有爛心現(xiàn)象；  

6、主莖不易掐斷、邊上的纖維粗；

7、有花蕾、甚至開花；  

8、葉內(nèi)腐爛、有蟲斑、蟲點、甚至有小蟲。

補充：  1、莧菜有綠葉莧菜和紅葉莧菜； 2、白菜心與菜心有花蕾或開花；  3、韭黃是韭菜不照陽光而長成、葉片呈黃色； 4、芥蘭要求莖粗長、葉片短、少； 5、椰菜需把開裂維挑出。  

很多人都在考慮，如何才能更好的主要好飲食健康這一塊，很多人都對飲食、健康、搭配的概念很模糊，買回來的菜，弄熟就吃。那么東莞蔬菜公司告訴你如何營養(yǎng)搭配。

黃色蔬菜

(顏色不一定都是黃的)所含維生素和礦物質(zhì)雖然較少，但含其他營養(yǎng)成分卻很高，如胡蘿卜，含胡蘿卜素特別多。

無色菜

如土豆、南瓜、元蔥都含有較多的淀粉、蛋白質(zhì)。