簡單的清湯牛肉湯鍋

     首先要把佐料備足，做牛肉湯鍋可以加些配菜，蘿卜與牛肉燉湯特別好。香葉、蔥、姜、鹽、雞精都是必備的調(diào)料品。但從食品安全方面考慮，隨著人們生活水平的提高，奧氏體不銹鋼制品類生活用品將受到廣大消費者的青睞。把牛肉切塊；牛肉塊冷水入鍋；燒開后，煮2分鐘即可撈出；反復(fù)沖洗干凈備用；電壓力鍋放入適量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉；選擇肉類鍵，兩次循環(huán)即成；加鹽、味精調(diào)味后，盛入碗中即可食用。

     要做出湯鮮肉嫩的牛肉湯鍋，首先必須選擇到對的牛肉，除了牛肉本身必須新鮮之外，選用牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛外脊肉及牛胸口肉等等，這些部位的牛肉才適合用于清燉。山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠是專業(yè)從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的廠家。自己做牛肉湯鍋切記要把水一次摻足，小火慢燉，如果湯少了中途也不能加冷水，否則牛肉口感又柴又硬，就只能喝湯了。

安裝湯鍋前的準備

　1、安裝前，先檢查湯鍋是否完好，湯桶的配件是否完備。 　

　2、水路、電路是否完備。 　

　3、安裝節(jié)能湯桶時,一定要水平安裝,不能傾斜。 　

　4、 安裝完畢，接上電源，水源，通電前請確保水箱加滿水。

　5、 接上電源，檢查點火針打火是否正常，打火針與火排間距為2-4毫米，不超過5毫米。

鑫興奧廚業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)湯鍋的企業(yè)，愿攜手廣大新老客戶一起進入低碳環(huán)保時代。

　1、關(guān)閉進水閥門，打開排污孔堵頭，使用水箱中的余水排盡。

　　2、帶有爬梯的水箱可沿爬梯爬入水箱內(nèi)，不帶爬梯的水箱則可用竹梯2個，分別架于水箱內(nèi)外側(cè)，在有人保護的情況下就可以爬入水箱。

　　3、用干凈拖把或抹布對粥店鍋周圍和底部進行抹擦，底部積垢嚴重的，可用軟毛巾加去污粉擦洗。

山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化節(jié)能湯桶規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)，專注致力于粥店鍋的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)。

1、安全：微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護； 　　

2、智能化設(shè)計：多檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，鹵肉鍋，衡功率輸出，三相電壓在276—450V之間變化時均可正常工作； 　　

3、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋批發(fā)，比普通燃氣／油灶節(jié)能50％以上； 　　

4、環(huán)保：無明火，無***，鹵肉鍋價格，無廢氣，低噪音（45分貝），優(yōu)化廚房環(huán)境； 　　

5、美觀：全不銹鋼精工細致，人性化設(shè)計，操作方便，結(jié)實耐用； 　　

6、實用：兩隔獨立分開，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，滿足不同客戶的需求