分割生產(chǎn)車間按小時切分量分為3級：一級：200頭/h（含200頭/h）上下；LXJ-350型立式洗豬機工作能力：800kg/min產(chǎn)品規(guī)格：2135×1400×2530mm型號：LXJ-350型適用對象：豬類型：清洗設(shè)備適用領(lǐng)域：畜牧、養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品類型：全新品牌：特恩特電源電壓：380v功率：2×2。2級：50頭/h（含50頭/h）～200頭/h；3級：30頭/h（含30頭/h）～50頭/h。1.0.3宰殺與分割生產(chǎn)車間應確保操作制作工藝、清潔衛(wèi)生、寵物醫(yī)生環(huán)境衛(wèi)生檢驗符合要求，并應確保專業(yè)性優(yōu)xiu、社會經(jīng)濟發(fā)展合理、節(jié)約能源、運用維修方便快捷。1.0.4進出口申請辦理申請注冊廠的宰殺與分割生產(chǎn)車間工程建筑設(shè)計方案除應高過本規(guī)范對Ⅰ級宰殺生產(chǎn)車間及一級分割生產(chǎn)車間的要求外，還應 合乎檢驗檢測發(fā)布的有關(guān)要求和規(guī)定。

專業(yè)名詞2.0.1豬屠體pigbody豬屠宰、放血后的身體。2.0.2豬體pigcarcass屠宰、放血后，褪毛、頭、蹄、尾、內(nèi)臟的身體。2.0.3二分體（片豬肉）halfcarcass沿背部正軸線，將豬體砍成的兩半體。2.0.4內(nèi)臟offals豬五臟六腑內(nèi)的心、肝、肺、脾、胃、腸、等。2.0.5挑胸breastsplitting用刀刺入放血口，沿乳正中間戳破鎖骨。2待宰沖淋間至少設(shè)有兩個隔間，每個隔間都與趕豬道相連，其走道寬度不應小于1。2.0.6雕圈cuttingofaroundanus沿肛men場外，用刀將十二指腸與附近擴約提取。2.0.7分割肉cutmeat體去骨后，按型號規(guī)格要求切分為每一個部位的肉。

2.0.24不斷脫毛機continuousu-bardehairingmachine采用兩截、旋轉(zhuǎn)方向為左右旋脫毛的設(shè)備。2.0.25預干燥機設(shè)備設(shè)備pre-dryingmachine豬宰殺除毛后，再用火燎去殘毛前先將豬屠體表層擦水的設(shè)備。氣動卸豬器該自動卸豬器|落豬器是生豬在定位置自動脫落的一種機器，安裝在毛豬懸掛輸送線上，將已空血的豬體從輸送線上通過接豬臺進入燙豬池或預剝線上。2.0.26燎毛爐（燎毛機）flamingfurnace將豬屠體表層的殘毛用火烤糊的設(shè)備。2.0.27研磨拋光機polishingmachine將燎毛后豬屠體表層的焦毛清除祛除，使其表面光潔的設(shè)備。2.0.28送貨間carcassdelivergoodsdepartment豬體送貨的場所。2.0.29副產(chǎn)物送貨間by-productsdelivergoodsdepartment豬副產(chǎn)物送貨的場所。