網(wǎng)上有人建議不要加盟名氣大的牌子，加盟費會讓你先掉三兩肉；也認為天上不會掉餡餅，不要相信有什么免費的好事……結果是沒找到，反倒更加迷茫了！

好的辦法就是去實體店考察，有對比才能分出好壞。選擇的，特色的連鎖冒菜排名，市場上也不缺乏加盟費1萬到2萬的品牌，雖然度沒有那么高，但味道不見得就會差！比如川西冒菜，名氣雖然比不上其他品牌名氣大，但是產(chǎn)品確實是好產(chǎn)品！

哪里可以學冒菜？

好味道是顧客說了算的，學冒菜當然選冒菜店了！

一、如何提升店鋪營收

在主要菜品都定了的情況下，可以靠其它的附屬產(chǎn)品來提高客單價，比如：甜品、茶、點心、酒品等。　　

二、客戶群體的分類

對于冒菜加盟店客群的劃分，可按年齡段來分，巴中連鎖冒菜排名，或按照收入水平、地域特點來劃分。事實上，這是面對市場，進行的客戶定位。

三、冒菜加盟店市場定位

新開冒菜加盟店，都需要對自己的店面進行基本定位，可包括：用餐時間、客單價、產(chǎn)品品類、經(jīng)營檔次等進行市場定位。就冒菜加盟本身而言，作為傳統(tǒng)特色美食之一，靠譜的連鎖冒菜排名，發(fā)展至今已是繁榮興盛，其品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面有著多元化的特點，所以對于開一家冒菜加盟店來說，創(chuàng)業(yè)者需要根據(jù)實際情況，進行合理的市場定位。

冒大仙鮮冒菜加盟支持1.店鋪選址支持：周邊商圈調查，包括量、人群劃分、人口密集度、人均消費、競爭對手等數(shù)據(jù)調查; 由總部統(tǒng)一配送， 品牌口味一致;桌椅、 管具、服裝等統(tǒng)一配送， 品牌形象-致;

2.證照辦理協(xié)助:營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、衛(wèi)生、稅務等各類證照辦理的咨詢服務;

3.裝修協(xié)助支持：由公司統(tǒng)一負責店面設計品牌形象一致，公司資深裝修監(jiān)理將全程輔助監(jiān)督施工過程;

4.技術培訓支持：鍋底配方完全傳授;菜品腌制、擺盤等所有廚藝技術完全傳授; 培訓時間3-7天，包括前廳管理、后廚管理、市場營銷、財務管理4大板塊;

5.營銷推廣支持：到店實地考察，針對性地制定開業(yè)營銷方案;重大節(jié)假日及大事件的營銷策劃、活動宣傳;各類榮譽評比、頒獎典禮參與;公司及所有門店資源相互共享;

6.配送支持：訂貨平臺，實現(xiàn)訂貨、支付物流、查詢、渠道溝通等服務;底料、油料、特殊調料由總部統(tǒng)- 配送，品牌口味一致;桌椅、 餐具、服裝等統(tǒng)一配送，品牌形象一致:

7.財務數(shù)據(jù)分析：收銀、庫管、財務分析、財務報表，客戶管理等一-體 化的管理系統(tǒng)、模塊化權限式管理，讓各崗位都能看到自己權限內的清晰報表;

8.后期維護支持：外派督導不定期到店巡查-次，巡店內容包括:門店服務、鍋底味型，菜品質量、環(huán)境衛(wèi)生、門店營銷等;

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