美食行業(yè)市場(chǎng)廣闊，重慶酸辣粉加盟商，利潤(rùn)可觀，不少的個(gè)人以及商家都非?？春迷撔袠I(yè)的前景，其中靈活經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，更是美食行業(yè)中人氣耗很高的，重慶酸辣粉加盟就是很好的代表。酸辣粉加盟連鎖店總部有完善的服務(wù)體系，重慶酸辣粉加盟培訓(xùn)，不論從配送、培訓(xùn)、物流和終端支持等，都要了解清楚。畢竟是餐飲行業(yè)，所以我們對(duì)所有的一切都不能只注重口頭協(xié)議，要白紙黑字寫(xiě)清楚，對(duì)于一些過(guò)硬的設(shè)備更少要檢查清楚，不能盲目的聽(tīng)到說(shuō)質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，就確定沒(méi)問(wèn)題。



重慶手工酸辣粉的盛名現(xiàn)在可謂有口皆碑，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營(yíng)酸辣粉作為自己事業(yè)的起點(diǎn)。

“張老漢”酸辣粉的小編就跟你講講酸辣粉的做法。制作酸辣粉有兩條線，正宗重慶酸辣粉加盟培訓(xùn)，調(diào)料的制作和紅薯粉的制作。這里專門講紅薯粉的制作

   自制紅薯粉條

    制作方法：

  ⒈紅薯的選擇，重慶酸辣粉加盟，紅心紅薯更好，白心差一些。

  2.將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質(zhì)洗掉，把紅薯兩頭削掉。

  3.洗凈后的紅薯用粉碎機(jī)打洗。

 4.粉碎后過(guò)濾。用沙布過(guò)濾2次。

  5.把淀粉取出吊成粉砣，放在曬場(chǎng)上曝曬。

 6.將1000克淀粉加100克明礬，摻冷水3000～5000克，放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸，不斷攪拌，成熟度達(dá)ba九成即可。

大江南北各地的人，只要是吃上一碗正宗的重慶酸辣粉，一定會(huì)滿意的伸出大拇指點(diǎn)個(gè)贊。張老漢酸辣粉，無(wú)論是在酸辣粉的選材，加工以及口感上都可以說(shuō)是做到了淋漓盡致。
隨著重慶酸辣粉受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，學(xué)酸辣粉的人越來(lái)越多，酸辣粉加盟店越來(lái)越多。
在重慶，酸辣粉培訓(xùn)同樣“有嚼頭”。重慶酸辣粉培訓(xùn)從手藝到經(jīng)營(yíng)管理都做到系統(tǒng)一體化，全fang位寬領(lǐng)域的服務(wù)讓加盟者放心開(kāi)店。


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