廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)科研人員多年不懈努力，相繼開發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌，膠原蛋白，酵素粉，燕窩等十幾個(gè)品種。

六邊網(wǎng)狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據(jù)它們?cè)隗w內(nèi)的分布和功能特點(diǎn)，可以將膠原分成間質(zhì)膠原、基底膜膠原和細(xì)胞外周膠原。間質(zhì)型膠原蛋白分子占整個(gè)機(jī)體膠原的絕大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子。

尤其是糖結(jié)合型含量多，而且纖維的直徑小于50nm。有人對(duì)海參膠原研究發(fā)現(xiàn)，刺參體壁含蛋白 3.3%，其中70%為膠原蛋白。氨基酸分析，膠原富含丙氨酸和羥脯氨酸，但羥賴氨酸含量較少，SDS電泳及SP凝膠柱分析。

它們相互纏繞形成一個(gè)在中心分子軸周圍的右手螺旋（三級(jí)結(jié)構(gòu)）；完整的膠原蛋白分子的長(zhǎng)度約280 nm，直徑約1.5 nm；在Ⅰ型膠原原纖維的二維結(jié)構(gòu)（小角線衍射圖譜和透射電子顯微照片）中，膠原分子通過一個(gè)或多個(gè)4 D距離與另一個(gè)膠原分子交錯(cuò)。