生活中我們會(huì)對(duì)很多食品進(jìn)行高溫加熱，有的是直接進(jìn)行加熱，而有的是放在高溫蒸煮袋中進(jìn)行的，那么談到高溫蒸煮袋，其實(shí)它會(huì)有很多的類(lèi)型，因?yàn)椴煌氖澄锛庸さ臏囟仁遣灰粯拥模虼司蜁?huì)為不同的食物設(shè)置不同的溫度。作為車(chē)間生產(chǎn)技術(shù)管理和操作人員，必須嚴(yán)格按照工藝要求去分公司、食譜卡，千萬(wàn)不要犯的錯(cuò)誤。那么，如果對(duì)于溫度不會(huì)很高的食物來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是可以進(jìn)行二次使用的，因?yàn)檫@種特定的包裝袋具有耐高溫的功效，而且具有較好的耐油性

大家都知道高溫是具有殺菌的作用的，因此，通過(guò)高溫具有殺菌的效果廣泛用于肉類(lèi)、豆制品方面的消毒處理。我們?cè)诎b這些物品時(shí)，需要使用一些耐高溫的材料，而高溫蒸煮袋就是其中一種。

高溫蒸煮袋選用的化工材料主要是指油墨、膠水和溶劑。3)印刷基材收縮,收縮處與復(fù)合基材分離,中間有空氣,呈條狀態(tài)形式,往往剝離強(qiáng)度很差。普通的油墨不具有耐高溫的性能，在受到高溫后會(huì)離層，顏色也會(huì)產(chǎn)生變化，因此選擇耐高溫蒸煮油墨是制作高溫蒸煮包裝袋的條件，一般會(huì)采用印刷附著牢度好，經(jīng)交聯(lián)固化反應(yīng)后，能耐高溫蒸煮，與膠水產(chǎn)生很強(qiáng)的粘力的油墨。

高溫蒸煮袋包裝的食品是可以連同包裝袋一起加熱的。所以高溫蒸煮袋在質(zhì)量方面要求的非常高。那么我們?cè)趺慈z驗(yàn)高溫蒸煮袋是否合格呢？

1．原材料的檢查：

a．薄膜（鋁箔）的厚度（按GB6672進(jìn)行）、拉伸強(qiáng)度&延伸率(依GB13022-91進(jìn)行)、潤(rùn)濕張力(依GB10003-88進(jìn)行)、透氧/透濕性(依GB1038/1037進(jìn)行)、耐高溫性、衛(wèi)生適合性(符合GB-9687-88)、外觀；

b．粘合劑、油墨的耐高溫性、食品衛(wèi)生適合性

2．薄膜（鋁箔）復(fù)合過(guò)程的檢查：

a．外觀(目視無(wú)起皺、離層等明顯缺陷)；

b．復(fù)合速度、膠水的粘度：

依所用粘合劑及配比的不同，測(cè)定值也不同；

 高溫蒸煮袋在生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì)發(fā)生許多常見(jiàn)問(wèn)題,由于成本相對(duì)較高,給印刷企業(yè)帶來(lái)重大經(jīng)濟(jì)損失,常見(jiàn)的故障有高溫殺菌白油墨發(fā)生分層現(xiàn)象、印刷基材與復(fù)合基材發(fā)生脫層現(xiàn)象,高溫殺菌后表面起皺現(xiàn)象等。如復(fù)合機(jī)烘道加熱﹑通風(fēng)的性能不是很理想，則速度應(yīng)更慢一點(diǎn)，以利于溶劑最da限度的揮發(fā)，減少溶劑殘留，確保產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)合實(shí)際就高溫蒸煮沸后表面發(fā)生起皺故障現(xiàn)象給以分析。

高溫蒸煮袋殺菌處理后起皺的形式 無(wú)論任何復(fù)合袋均要求平整度好,色彩真實(shí),開(kāi)口性?xún)?yōu)異,高溫蒸煮袋也不例外。起皺現(xiàn)象有三種:

1) 印刷基材起縱向、橫向或不規(guī)則性的皺痕。

2) 基材與復(fù)合基材一起表面皺裂,平整性極差。

3) 印刷基材收縮,收縮處與復(fù)合基材分離,中間有空氣,呈條狀態(tài)形式,往往剝離強(qiáng)度很差。