永康市廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼鍋清洗」廠家與您分享：

重量

　　鍋的重量過重，則可能導(dǎo)致炒菜的時候無法及時移動鍋具，輔助食物受熱均勻，不僅如此洗鍋也不方便，一不小心沒拿穩(wěn)還容易燙手。鍋的重量過輕，很可能會因為用力過猛，導(dǎo)致食物飛出。

絕大多數(shù)用戶認(rèn)為重量在1.5公斤左右的不粘鍋，實(shí)際操作起來是較為得心應(yīng)手的。如果是力量較弱的女生可以減少0.25公斤，力量較強(qiáng)的人群則可以增加0.25公斤，選擇時刻試試手感，再進(jìn)行選擇。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

不粘鍋在長期使用之后，因為某些原因，如和炊具碰撞，會使涂層產(chǎn)生微裂紋。與此同時，一些食材，如醋，會滲入微裂紋之中，接觸到了金屬和聚四氟乙烯的接面，造成了金屬的腐蝕，從而使聚四氟乙烯剝離了金屬；「不銹鋼鍋清洗」廠家與您分享：陶瓷涂層陶瓷涂層和特氟龍涂層的差別很好分辨，一般來說陶瓷涂層表面是白色特氟龍表面是黑色。另外，由于金屬和聚四氟乙烯的熱脹系數(shù)不同，就是說，這兩種材料受熱的時候，膨脹程度不一樣，這種膨脹程度的差異會造成涂層和金屬界面的滑移，進(jìn)而造成聚四氟涂層的剝離。

關(guān)于烹飪的溫度。

答：這個問題恕我無能。我檢索了很多關(guān)于烹飪溫度的文獻(xiàn)，什么牛肉粗糙度對烹飪溫度的依賴性啊，什么烹飪溫度和時間對肉質(zhì)的影響啊之類的，但是鮮有提及烹飪時，尤其是中式烹飪時的溫度的。不過我們可以根據(jù)生活經(jīng)驗想象一下。一般食用油的沸點(diǎn)不超過250攝氏度。純食用油在烹飪過程中沸騰的事情很常見么？「不銹鋼鍋清洗」廠家與您分享：基體材料厚度產(chǎn)品基體材料應(yīng)選用能滿足產(chǎn)品使用性能要求的鋁及鋁合金材料。我不這么認(rèn)為。實(shí)際上，我們看到的沸騰，多是烹飪時有水分存在的原因。