冷庫中產(chǎn)生異味的原因有哪些?

冷庫中產(chǎn)生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質(zhì)。

低壓制冷蒸汽將經(jīng)過蒸發(fā)器進(jìn)入到吸收器。吸收過程發(fā)生在吸收器里。作為整個過程的一部分，一種具有相對較強親和力的吸收劑溶液被加到吸收器中。為了達(dá)到這樣的效果通常使用化鋰溶液或氨水。在吸熱的時候，低壓制冷劑蒸汽和這種強吸收劑逐漸形成一種弱吸收劑溶液。該溶液將被溶液泵送到發(fā)生器，并在此加熱把制冷劑從溶液里蒸發(fā)出米。溶液在后重新經(jīng)過膨脹調(diào)節(jié)閥引入到吸收器內(nèi)。然后，高壓制冷蒸汽再送到冷凝器里并重復(fù)之前的過程。

分體空調(diào)器移機時或判斷出制冷系統(tǒng)有故障,需要打開管路進(jìn)行維修

當(dāng)分體空調(diào)器移機時或判斷出制冷系統(tǒng)有故障，需要打開管路進(jìn)行維修，應(yīng)首先將系統(tǒng)中存留的制冷劑都回收到室外機組里，而不能任意排放到空氣中。那樣既造成資源浪費，增加維修成本，又會污染環(huán)境。因此，制冷劑的回收，也是維修所必須熟練掌握的一項基本工藝操作。這種工序，維修行業(yè)中俗稱“收氟”。收氟的具體操作步驟如下：首先旋下氣閥和液閥的閥蓋，確認(rèn)閥門處于開放位置，然后啟 動運行空調(diào)器10~15min,使空調(diào)器停止運轉(zhuǎn)并等待3min后，將復(fù)合修理閥的耐壓膠管接至液管截止閥的維修口。