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發(fā)布時間:2021-02-16 12:05  






蘿卜糠心的常見原因
我們在吃蘿卜時有時會遇到糠心的情況,沒有水分,天津沙窩蘿卜批發(fā),口感極差,那么糠心蘿卜都是怎么形成的?對此,小編向**人士了解了蘿卜糠心的常見原因。
首先,與蘿卜品種和土壤有關(guān)。一些肉質(zhì)根不夠密致的品種,容易發(fā)生糠心。另外沙質(zhì)過重的土壤種植的蘿卜也易出現(xiàn)此類情況。
第二,在蘿卜種植過程中要適當(dāng)供水,特別是在肉質(zhì)根形成期,如果缺水會對生長造成影響,所以要注意種植中的水分均勻。
第三,種植密度不合理的情況,會導(dǎo)致地下營養(yǎng)供給不足,葉和根生長失去平衡。另外還要注意合理施肥,不能過量或是過遲,使得地上部位生長過為旺盛。
第四,蘿卜成熟后,在采摘和運(yùn)輸過程中要保管好蘿卜,裂紋會增強(qiáng)呼吸作用,流失更多的養(yǎng)分。要求貯存環(huán)境做到盡量干燥,并且要保證1-3度的恒溫,避免蘿卜出現(xiàn)糠心。
天津沙窩蘿卜種植建議您在選購時還是嘗一嘗,這樣可以避免買到糠心的蘿卜,當(dāng)然您也可以到我現(xiàn)場采摘沙窩蘿卜,更能保證質(zhì)量。

沙窩蘿卜的保鮮方法
若是數(shù)量較少,可用塑料袋包好,或用保鮮膜包裹后放在冰箱冷藏室內(nèi)保存。食用時,取出即可使用。一般放在冰箱冷藏保存,可保存2周以上。若是春節(jié)前后整箱的蘿卜或蘿卜數(shù)量較多,不便放到冰箱內(nèi),可放在溫度比較低的陰面陽臺上,假如陽臺是和室內(nèi)之間有門隔開,可用把陽臺窗戶適當(dāng)打開以降低保存溫度。若室外溫度在0~10℃之間,可以直接放到陰面陽臺上,這樣能保存更長時間。保存一段時間后,天津沙窩蘿卜在哪買,蘿卜纓子可能會變黃,天津沙窩蘿卜,只要蘿卜本身沒有變質(zhì),不影響食用。

蘿卜的肉質(zhì)根到生長后期,中心部分時常發(fā)生空洞現(xiàn)象,天津沙窩蘿卜季節(jié),這種現(xiàn)象稱糠心,又叫空心??沸牡慕Y(jié)果,不但重量減輕,而且糖分減少、質(zhì)量差,影響其食用、加工及貯藏性能??沸呐c品種、栽培條件、溫度及光照有關(guān)。
糠心與品種的關(guān)系 薄壁細(xì)胞大、肉質(zhì)疏松、淀粉和糖的含量少,肉質(zhì)根肥大、膨大生長過快、過早的品種容易產(chǎn)生糠心。那些肉質(zhì)根生長緩慢、淀粉的含量較多、可溶性固形物的濃度較高的品種,不易形成糠心。防止措施:選用肉質(zhì)致密的、干物質(zhì)含量高的品種,如心里美、濰縣青等都不易糠心。


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