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發(fā)布時(shí)間:2020-08-13 11:03  
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妙法去農(nóng)藥
清水浸泡洗滌法:主要用于葉類(lèi)蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。必要時(shí)可加入果蔬清洗劑,增加農(nóng)藥的溶出。
利用臭氧法:科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)臭氧(03)具有極強(qiáng)的氧化分解能力,能起到降解農(nóng)藥分解ji素,殺菌的作用,利用臭氧技術(shù)開(kāi)發(fā)而成的huo氧機(jī),是使用電子式臭氧發(fā)生裝置產(chǎn)生臭氧由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水接觸,溶解在水中形成臭氧水來(lái)達(dá)到凈化效果的,在洗滌過(guò)程中,無(wú)需加入任何消毒劑。在清除農(nóng)藥和殺菌的過(guò)程中,不會(huì)造成二次污染。2、將蔬菜切成小塊浸泡會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥滲入,z好的方法是保持蔬果的完整,用流水沖洗。主要用于清洗蔬菜和水果,有效率達(dá)98%.
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén),主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)(中國(guó)廣分測(cè))的檢驗(yàn)認(rèn)可。
根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的活性原理,如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留或殘留量低,酶的活性就不被抑制,實(shí)驗(yàn)中加入的底物就能被酶水解,水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色或水解產(chǎn)物本身有顏色,如果蔬菜的提取液里含有農(nóng)藥并殘留量較高時(shí),酶的活性被抑制,基質(zhì)就不被水解,當(dāng)加入顯色劑時(shí)就不顯色或顏色變化很小,用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化,計(jì)算出抑制率,就可以判斷蔬菜中含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的情況。對(duì)包心類(lèi)蔬菜,可先切開(kāi),放在清水中浸泡1-2小時(shí),再用清水沖洗,以清除殘附的農(nóng)藥。
怎么洗掉水果上的農(nóng)藥
1、堿水浸泡法:將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中15分鐘,然后用清水沖洗干凈。
2、儲(chǔ)存法:農(nóng)藥在長(zhǎng)時(shí)間的存放過(guò)程中,慢慢的能夠緩慢地分解為對(duì)人體無(wú)害的物質(zhì)。一些易于保存的水果可以先擱置一段時(shí)間再食用,農(nóng)藥殘留量就會(huì)變少跟多,再清洗干凈食用即可。如:蘋(píng)果、獼猴桃、石榴等容易儲(chǔ)存的水果。
水分測(cè)定儀作為檢測(cè)行業(yè)檢測(cè)水分含量必不可少的儀器產(chǎn)品,還將得到更廣闊的發(fā)展前景與應(yīng)用。結(jié)合當(dāng)下發(fā)展趨勢(shì),未來(lái),水分測(cè)定行業(yè)還需繼續(xù)引進(jìn)gao端人才,致力引*水分測(cè)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時(shí),儀器廠商更應(yīng)把握機(jī)遇,繼續(xù)研發(fā)生產(chǎn)更加快速、便捷、精準(zhǔn)的水分測(cè)定儀,全力護(hù)衛(wèi)行業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域向更優(yōu)發(fā)展。衣藥殘留的檢測(cè)方法紅外光譜分析技術(shù)近紅外光譜和表面增強(qiáng)拉曼光譜,使光譜分析的靈敏度提高了102-107倍。
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