畜禽無害化處理

隨著近幾年多次發(fā)生的病死牲畜隨意拋扔、流入百姓餐桌等事件，全國各省市食品安全已被列為國家政府重點整治管理工作，尤其是畜禽肉食品的養(yǎng)殖源頭管理更為重要，所以必須對養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病死、殘死的畜禽進行強有力的無害化處理管理，從而確保不讓病死、殘死的畜禽進入消費市場，才能保證人民大眾的菜籃子的食品安全。 由于畜禽養(yǎng)殖點遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊，而畜禽養(yǎng)殖過程中難免會出現(xiàn)病死、殘死情況，而隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，大規(guī)模的養(yǎng)殖場的畜禽病死、殘死更容易產(chǎn)生爆發(fā)性的性疾病，若流向餐飲市場就會發(fā)生嚴重的食品安全事件。因而更是需要及時迅速的無害化處理。 如何做好病死畜禽無害化處理，需要政府、無害化處理中心、養(yǎng)殖戶和保險公司等相關(guān)部門共同努力。而要管好、做好畜禽無害化處理的工作，不僅需要各部門（單位、個人）系統(tǒng)配合，還要有完善的管理機制，更需要建立一套的、透明化的信息管理平臺，以達到共同構(gòu)建科學(xué)完備的、運轉(zhuǎn)的病死畜禽無害化處理管理系統(tǒng)。.

1、建立地區(qū)畜禽無害化處理信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫； 2、規(guī)范畜禽無害化處理流程； 3、實現(xiàn)無害化處理中心、養(yǎng)殖戶和保險公司的信息聯(lián)動； 4、實現(xiàn)政府對無害化處理的實時、透明和的監(jiān)督管理。 

無害化處理設(shè)備 可分為大中小型，使用各個 養(yǎng)殖場 屠宰場 無害化處理中心 

病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范為規(guī)范病死動物及相關(guān)動物產(chǎn)品無害化處理操作技術(shù)，預(yù)防重大動物疫病，維護動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及有關(guān)法律法規(guī)制定本規(guī)范。適用范圍本規(guī)范規(guī)定了病死動物及相關(guān)動物產(chǎn)品無害化處理方法的技術(shù)工藝和操作注意事項，以及在處理過程中包裝、暫存、運輸、人員防護和無害化處理記錄要求。

無害化處理規(guī)范制定， 無害化處理方法 為發(fā)酵 掩埋 焚燒 化制四種方法，化制為目前主要的無害化處理方法。

無害化處理設(shè)備（化制方法）

功能：對廢棄性的原料（羽毛、動物皮毛、病殘畜禽、動物）通過高溫高壓的工藝，達到化制、滅菌的效果。

特點：單批處理量大，滅菌效果安全徹底，集破碎、化制、滅菌、烘干一體化。

無害化處理后終成為粉末狀體，可將其用作飼料或作有機肥料。完全符合國家無害化處理結(jié)果要求，無有毒廢氣排放、無液體排放、無難聞氣味、全封閉式處理、符合環(huán)保要求。

死動物無害化處理設(shè)備工藝描述：是將病死動物碎化處理后輸送至密閉容器內(nèi),在不斷攪拌的同時，通過在夾層導(dǎo)入高溫循環(huán)熱源對病死畜禽尸肉進行高溫高壓滅菌處理的工藝技術(shù),用動物體內(nèi)水分加熱汽化產(chǎn)生壓力，化制完成后通過真空干燥、脫脂、冷卻、粉碎等工序，終得到肉骨粉干品和工業(yè)用油脂，是目前國際上被認可的處理方式。