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發(fā)布時間：2020-10-31 09:41
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廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家實力雄厚，管理制度完善，運作方式獨特的專業(yè)膳食公司，以企事業(yè)、學(xué)校、工廠等單位食堂承包為主營項目，兼營糧油配送，凈菜加工配送，廚房規(guī)劃、設(shè)計、改造等服務(wù)。公司致力于以專業(yè)精神為企事業(yè)i單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。e、嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)定，定崗定位，盡心盡責(zé)，嚴格把守食品衛(wèi)生安全關(guān)及消防安全關(guān)。廣州康峰餐的使命是努力構(gòu)造整個食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應(yīng)鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案，提升客戶在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì)，從而使客戶能夠?qū)Ｗ⒆约旱暮诵臉I(yè)務(wù)，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液茫?strong>食堂承包費用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪?/strong>等信息，可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司
廣州飯?zhí)贸邪鞠胍L久經(jīng)營應(yīng)該怎么辦?廣州飯?zhí)贸邪救绾谓?jīng)營才能越來越好？
一、給餐廳一個精準的定位
比如說，你的餐廳是在大學(xué)校園，那么你可以把學(xué)校食堂劃分為gao檔區(qū)、自助區(qū)以及快餐區(qū)。因為學(xué)校的主要人員是教師以及學(xué)生。通過以上我們大致了解了食堂承包人的崗位職責(zé)，當然，承包前需與食堂承包方詳談后并且簽約有關(guān)合同、協(xié)議。廣州飯?zhí)贸邪窘榻B說:而教師的消費水平更高一些，并且教師的數(shù)量而言不少，所以應(yīng)該為教師專門設(shè)置一個gao檔區(qū)。自助區(qū)則是為了滿足學(xué)生追求新奇性自主性的心理而設(shè)置的。后，快餐區(qū)作為普通的學(xué)生日常就餐區(qū)域，做到方便快捷，既不會耽誤學(xué)生太多時間而且價格也比較實惠。
二、拓展品牌度
現(xiàn)在的企業(yè)越多越重視品牌的影響力。很多公司在選擇合作對象的時候考慮的都是對方的品牌度。一方面既要節(jié)約成本，另一方面還要員工吃得滿意健康，所以承包食堂的熱度依舊是不減。作為普通的消費群體也是這樣的心理，比如買家電，我們首先想到到通常都是海爾、格力這樣的大品牌、大企業(yè)。所以，對于團膳企業(yè)而言，同樣如此。但是you秀的品牌必定是you秀的企業(yè)文化、的產(chǎn)品、的服務(wù)等的結(jié)合，如果企業(yè)徒有其表，那么品牌不僅不會帶來盈利反而可能是累贅。
三、注重大客戶的接待
廣州飯?zhí)贸邪静粌H要考慮到員工的日常就餐情況，還要為公司接待重要人物做好準備。這樣的人物多為甲方領(lǐng)i導(dǎo)或者是公司負責(zé)人。那么這個時候普通的菜品肯定不能體現(xiàn)公司的誠意和實力。四、食堂菜譜設(shè)計：在公司員工食堂中，對菜譜設(shè)計上，應(yīng)注意葷素搭配。所以菜單的定制應(yīng)該主要以gao端大氣為主，注重色香味的合理搭配。同時不要忘了做好相應(yīng)的服務(wù)。另外，也要考慮客戶的就餐環(huán)境，應(yīng)設(shè)置優(yōu)雅舒緩的就餐環(huán)境，不能散發(fā)異味，z好能夠讓顧客感到賓至如歸。
廣州食堂承包:如何提升食堂管理水平
每個食堂的規(guī)模不一樣，那么就意味著在管理水平上存在較大的差異，如果要從專業(yè)的角度來進行標準的經(jīng)營，還必須要考慮食堂與經(jīng)營場所餐飲管理的不同，權(quán)衡與對比，食堂承包的方法比較遍及，也是現(xiàn)在專業(yè)的經(jīng)營實踐中，比較理想的選擇。公司根據(jù)市場發(fā)展的需求，專門成立了“廚務(wù)研發(fā)部”，專業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，廚房管理規(guī)劃研究、食譜開發(fā)和專案處理客戶需求。特別是以專業(yè)的食堂管理服務(wù)為一體化的經(jīng)營優(yōu)勢，自然在確保食堂具有更好標準經(jīng)營的基礎(chǔ)上，才是提高食堂管理水平的要點內(nèi)容。
加強工地食堂承包的管理，餐飲經(jīng)過品牌式的專業(yè)經(jīng)營為根底，可認為企業(yè)與校園等規(guī)劃的食堂供給承包的管理與使用的服務(wù)，一起能夠從蔬菜配送到餐飲服務(wù)一站式的管理服務(wù)的確保，構(gòu)成愈加謹慎的專業(yè)管理優(yōu)勢，為滿意企業(yè)和校園規(guī)劃食堂進行管理的需求，也是十分不錯的挑選。康峰食堂承包食品采購質(zhì)量保證措施a、認真擬好采購計劃，準確預(yù)算就餐人數(shù)，防止采購過量或過少、減少浪費，保證供餐。能夠有品牌的一致服務(wù)實力支撐，能夠確保一站式服務(wù)的更好優(yōu)勢，專業(yè)管理的系統(tǒng)化，就是完成專業(yè)管理z合適的挑選。
專業(yè)服務(wù)的確保傍邊，食堂承包能夠定心挑選標準的團隊餐飲，自然管理的標準水準方面，也是十分合適的挑選。廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以“人才為本，誠信當家，職員滿意，廠家放心的經(jīng)營理念，以務(wù)實的經(jīng)營作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，并在業(yè)界樹立了良好的企業(yè)形象。處理食堂管理的難題，企業(yè)和校園規(guī)劃較大的食堂，在管理標準化的根底上，還有一站式經(jīng)營的實力，就是在確保全體的食堂服務(wù)水準前進的合適挑選，也是十分專業(yè)高標準食堂z合適的建設(shè)方法。
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送?、食材采購具體方法：對于大米、面粉、調(diào)味品等食堂中必須的物件全部采用統(tǒng)一購買的方案，或者是與一些規(guī)模較大的出產(chǎn)供應(yīng)商簽訂長期的合作事項，保證用低于或者等于市場價格的本錢獲得優(yōu)先的供貨，并且確保物品的質(zhì)量，減小食堂的運營成本。我們秉承“客戶至上、信譽第yi、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運營宗旨。 以團結(jié)奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。康峰餐飲以科學(xué)的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。想了解：中學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>，技校食堂承包，高校飯?zhí)贸邪?/strong>，單位食堂承包，部i隊食堂承包等信息，可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司
選擇食堂承包商需要注意四點
目前食堂承包商越來越多，可以說是層出不窮，所以企業(yè)、校園在將食堂外包給食堂承包商時需要做好事前的考察工作，需留意一些事項。
一、不要承包給空殼公司
現(xiàn)在食堂承包職業(yè)可謂存在較大亂象，有許多空殼公司揄揚自己是正規(guī)公司，進行食堂承包。所以經(jīng)營管理不善，人員不充足，開端做得很好，后邊簽了合同就偷工減料等等。
二、承包商保證服務(wù)
好的食堂承包商具有好的口碑，而口碑的來歷是好的效勞，好的效勞可以使承包商贏得美譽，相同也能讓企業(yè)，校園的職工感受到尊重，然后仔細的作業(yè)，進步作業(yè)效率。
三、保證飯菜質(zhì)量
飯菜質(zhì)量的好壞決議了用餐者的身體健康，只要保證飯菜質(zhì)量，才干具有健康的身體，彌補身體缺失的能量，更好地投入作業(yè)，所以挑選的承包商要保證飯菜質(zhì)量，不過也要統(tǒng)籌菜式多樣，讓職工吃不膩。
四、保證環(huán)境衛(wèi)生
一個衛(wèi)生潔凈的食堂環(huán)境也是非常重要的，在衛(wèi)生的食堂用餐，可以改進胃口，保證可以愉悅地用餐，放松心境。
如何選擇好的建筑工地食堂承包公司？
隨著經(jīng)濟發(fā)展，現(xiàn)在可以看到，無論大城市還是小城市，都開始走向小康社會，那么很多地方就開始建設(shè)施工，同時碰到的問題。建筑工人的伙食怎么安排？當然是選擇一家專業(yè)的建筑工地食堂承包公司來一站式服務(wù)。這樣省事，省心。在切配過程中，應(yīng)根據(jù)原料的實際情況，做到整料整用，大料大用，小料小用，以及對下腳料綜合利用。工地的承包商也可以安枕無憂的完成手中的大工程。那么如何選擇好的建筑工地食堂承包公司？
第yi、國家批準的營業(yè)執(zhí)照
如今食品安全事故時常發(fā)生，幾乎每次都會引起熱議。有些根本沒有任何執(zhí)照和證書就開始承接公司企業(yè)食堂，一旦食品安全問題出現(xiàn)，當事人聞風(fēng)就逃。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。一些事后問責(zé)問題的解決也會變得復(fù)雜難辦。所以，公司企業(yè)在引進食堂承包托管公司的時候，一定要檢查好是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等。
第二、設(shè)施設(shè)備
設(shè)施設(shè)備完善與否直接決定著膳食質(zhì)量的好壞。因此要看食堂承包的餐飲器材是否完整，食材配送中心是否有固定。
第三、軟件設(shè)施
在選擇廣州工地食堂承包托管公司的時候，公司企業(yè)z好親自去看看食品安全、服務(wù)質(zhì)量、就餐環(huán)境等軟件設(shè)施是否規(guī)范。
只有具備這些必備因素的食堂承包公司，才能給公司企業(yè)員工更的餐飲服務(wù)。廣州工地食堂承包公司廣州康峰餐飲歡迎各位導(dǎo)來實地考察，了解我們這的真實情況，真金不怕火煉，我們相信，實力決定一切，我們的綜合實力是您的不二選擇。規(guī)?；倪\作成就了康峰餐飲高效率低成本的經(jīng)營優(yōu)勢，同時投資興建了果蔬、畜禽類種、養(yǎng)殖基地、擁有糧油及其他農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心，組建了快捷的物流配送車隊，建立了從業(yè)人員崗前培訓(xùn)中心、食品衛(wèi)生檢測中心和營養(yǎng)配餐研發(fā)中心等硬件設(shè)施。讓我們一起共建一個有序，gao效率的食堂管理機制?。?！
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以 “ 誠信為本 , 服務(wù)至上 ” 為宗旨 , 以 “急客戶之所急、想客戶之所想” 為指導(dǎo)方針 , 以 “ 以質(zhì)量求生存，以信譽求市場，以創(chuàng)新求發(fā)展 ” 為經(jīng)營理念 ,以食品安全為企業(yè)生命線。不斷提高工作效率，努力提升員工的凝聚向心力，加強品牌和食品安全意識。公司食堂承包迎來旺季提升品牌競爭力目前市場上面公司食堂承包的服務(wù)應(yīng)該說還是很多的，但是由于市場定位的不同，所以說從管理上面來說還是有著很大的區(qū)別的。切實關(guān)注每一位客戶的需求，為企業(yè)單位的后勤食堂管理作出堅實有力的后盾。 康峰餐飲將深得人心、相信在不久的將來一定會成為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)和餐飲業(yè)又一顆璀璨的明珠。公司主營：職工飯?zhí)贸邪?/strong>，工地食堂承包，學(xué)校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?/strong>等等。
一家you秀的食堂承包公司，需要具備哪些條件
食堂不僅便于公司員工飲食吃飯的地方，還能降低員工餐食材成本。但工廠、企業(yè)單位管理食堂需要自身去招聘和管理后勤廚務(wù)人員，而在現(xiàn)在市場用工成本逐漸上升，這無疑會需要公司、企業(yè)單位付出更高的人力成本和運營成本。而且新招聘的人員剛剛接觸食堂，在食堂的管理上又很難系統(tǒng)化。4、主動聽取就餐人員對伙食的意見和要求，積極采取措施，不斷提高飯菜質(zhì)量，負責(zé)完成領(lǐng)i導(dǎo)臨時交給的其它工作。各種難處導(dǎo)致了現(xiàn)在許多工廠、企業(yè)單位都愿意尋找專業(yè)的食堂承包公司來幫助管理食堂。那么工廠、企業(yè)單位該怎么尋找到y(tǒng)ou秀的食堂承包公司呢？需要考察食堂承包公司具備哪些條件？
一、蔬菜養(yǎng)殖基地
食堂承包公司擁有自己的大型無公害蔬菜種植基地，才能實行訂單收購，優(yōu)價，并充分利用自身的品牌優(yōu)勢，與有實力的供應(yīng)廠家強強聯(lián)手，在同等品質(zhì)條件下，享有jue對競爭價格優(yōu)勢。那是將員工食堂承包出去給餐飲企業(yè)來管理還是工廠自己聘請人員經(jīng)營呢。擁有自己的養(yǎng)殖農(nóng)場才能確保肉制品的安全及穩(wěn)定供應(yīng)，才能確保了品質(zhì)質(zhì)量的安全達標，極大的滿足了廣大企業(yè)的需求。
二、綜合物流配送中心
擁有多間標準化倉庫中心，原料入庫后實行計算機監(jiān)控和管理；不斷完善倉儲制度，根據(jù)不同食品原料的保溫要求進行分類儲存，讓不同的食品在科學(xué)的冷藏溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。
三、專業(yè)物流配送車隊
物流配送車隊24小時從基地或一級農(nóng)批市場采購客戶用餐需要的蔬菜、肉類、干貨及糧油等，經(jīng)精細挑選、嚴格檢測、包裝后準時送達客戶zhi定地點。
四、完善餐飲管理制度
在員工衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生管理上擁有著系統(tǒng)且規(guī)范的運行準則。比如員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛(wèi)生手套，餐具搬運至zhi定位置后擺放整齊并加蓋防塵；每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼i蠅、蟑螂等；所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔等。e、食用油必須符合國家食品衛(wèi)生標準，采購食品不得以次充好，價格不得以低充高，不得短斤少兩，確保員工伙食質(zhì)量。
康峰餐飲食堂承包公司如何把控食材采購安全
康峰餐飲作為專業(yè)的飯?zhí)贸邪疽恢眻猿謱I(yè)化、個性化的后勤餐飲解決方案，秉承“安全、健康、美味、創(chuàng)新”的理念“，努力讓員工吃得安全，吃得健康、吃得營養(yǎng)，吃得美味，吃得開心。
康峰餐飲為確保食品質(zhì)量安全和維持價格優(yōu)勢 ，所有原輔料都由采購部集中采購和配送?？捣宀惋嫴少彶吭趶V州市番禺區(qū)清河蔬菜批發(fā)市場原料配送中心，面積合計達2000平方米。
康峰餐飲制訂了《采購控制程序》，對原料采購、驗收、運輸流程標準化、規(guī)范化，安全化。主要控制措施如下：
1、公司建立ERP系統(tǒng)，分店內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)與采購部相連，建立企業(yè)局域網(wǎng)，所有訂單的計算、傳遞都通過自動化完成，除低人為出錯因素，提升采購工作質(zhì)量和效率，降低采購成本。
2、依照國家、行業(yè)標準制訂驗收流程和詳細的原輔料驗收標準，張貼于驗收處，將每種實物對照標準驗收。驗收項目有：供應(yīng)商資質(zhì)（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等）、原料的出廠檢驗報告、檢疫合格證、原輔料的感官、理化及微生物指標等。合格才會收貨。
3、設(shè)有專門的質(zhì)檢部門，獨i立于采購部，由質(zhì)檢員對原輔料進行驗收，質(zhì)檢部門有否決權(quán)。質(zhì)檢部門定期要求供應(yīng)商提供質(zhì)監(jiān)部門的原料檢測報告。
相信通過以上介紹大家對飯?zhí)贸邪辛烁逦牧私?！康峰餐飲團餐綜合服務(wù)商用更的產(chǎn)品和服務(wù)為每位客戶帶去營養(yǎng)與健康！
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家實力雄厚，管理制度完善，運作方式獨特的專業(yè)膳食公司，以企事業(yè)、學(xué)校、工廠等單位食堂承包為主營項目，兼營糧油配送，凈菜加工配送，廚房規(guī)劃、設(shè)計、改造等服務(wù)。公司致力于以專業(yè)精神為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液?，食堂承包費用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪刃畔?，可?lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司如何選擇餐飲管理公司。廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司的使命是努力構(gòu)造整個食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應(yīng)鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案，提升客戶在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì)，從而使客戶能夠?qū)Ｗ⒆约旱暮诵臉I(yè)務(wù)，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液茫?strong>食堂承包費用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪?/strong>等信息，可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司
專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢
而要選擇食堂承包公司，我們就要細心挑選了。專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢，具體如下：
一、食堂勿需管理，只需監(jiān)督
二、有效降低企業(yè)伙食成本
三、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕i食物意外事件發(fā)生
四、減輕人員管理之負擔(dān)
五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象
六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊
七、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量
八、競爭承包i，大大提高員工伙食質(zhì)量
工廠食堂承包降低成本 解決員工膳食
目前很多工廠從長遠角度上考慮，選擇將食堂承包給餐飲公司，降低成本來解決員工膳食，但是往往很多企業(yè)不放心的是 ，食堂承包公司會不正確經(jīng)營，或保證不了食品安全。
針對工廠食堂承包方面，讓康峰餐飲管理公司說說是如何做到讓工廠、學(xué)校等單位放心的：
1、原材料采購方面
食堂承包公司在原材料采購配送方面建立了獨立的配送基地，嚴格控制采購環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，讓你能夠放心我們合作！
2、食堂承包管理方面
食堂承包公司在采購、驗收、儲存、生產(chǎn)、銷售、回收、售后服務(wù)各環(huán)節(jié)，都是有嚴格管理制度，在經(jīng)營食堂中不怕有人投訴飯菜質(zhì)量，因為有投訴才知道飯菜缺點在哪里 ，我們的主管及廚師才能找原因并對菜色進行改進，迎合大家的口味。
3、為各企業(yè)工廠解決資金按排的后顧之憂
