茶葉冷庫溫度設(shè)置注意事項(xiàng)

　如果我們發(fā)現(xiàn)儲存物品的溫度要比冷庫的溫度高出很多，那么我們可以適當(dāng)性的將冷庫的溫度稍微調(diào)低0.2度左右，如此能夠更好的儲存茶葉，但是在冷庫建造好之后，我們一定要注意，后期不可以降低冷庫的溫度，否則就會導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)變色、變味等現(xiàn)象。

　同時(shí)在冷庫建造好之后一定要及時(shí)進(jìn)行除霜，但是在每一次除霜的過程中，好利得制冷建議大家除霜的時(shí)間不應(yīng)該過長，否則就可能會導(dǎo)致冷庫內(nèi)出現(xiàn)溫度升高的情況。

　茶葉在冷藏期間，產(chǎn)品本身的溫度一般性都會比冷庫的溫度高，這是因?yàn)椴枞~在采摘之后，依然會因?yàn)樾玛惔x而不斷的釋放出熱量，特別是在有外包裝的情況下，自身的溫度會更高，因此我們在冷庫建造好之后，對于這一個(gè)內(nèi)容一定要特別的重視。

冷庫出現(xiàn)溫度異常原因總結(jié)

1、冷庫隔熱或密封機(jī)能差

  隔熱機(jī)能差是因?yàn)楣艿?、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時(shí)保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。

  解決方法：出現(xiàn)這問題主要是管道、庫房隔熱墻等保溫層厚度不夠，需要找專業(yè)的冷庫維修公司重新對這幾方法加固。

2、蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多

  庫溫下降緩慢的另一重要原因是蒸發(fā)器傳熱效率低，這主要是因?yàn)檎舭l(fā)器表面霜層過厚或積塵過多引起的。因?yàn)槔鋷煺舭l(fā)器的表面溫度大多低于0℃，而庫房濕度相對較高，空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜，甚至結(jié)冰，影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚，需按期對其進(jìn)行除霜。

教您冷庫排除異味的方法：

 1.甲醛法：將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶進(jìn)行消毒和排除異味。

 2. 食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。

 3.臭氧法：臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。方法是采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。

主要的設(shè)備選購講究。

（1）冷庫內(nèi)蒸發(fā)器，有排管，冷風(fēng)機(jī)兩種，排管內(nèi)部是否清洗處理，焊接彎管設(shè)計(jì)工藝是否標(biāo)準(zhǔn)，配置是否合理，冷風(fēng)機(jī)配置是否合理，是否配置標(biāo)準(zhǔn)冷風(fēng)機(jī)，這些都是要了解和搞清楚的問題。

（2）庫板選購，庫板保溫材料，內(nèi)部保溫是什么材料，保溫板密度，保溫庫板表面有不銹鋼、彩涂鋼板、玻璃鋼板三種，材料分聚本乙烯庫板和聚胺脂庫板供用戶選擇。

（3）制冷機(jī)組選購，是國產(chǎn)機(jī)組還是進(jìn)口機(jī)組.配置是否合理，冷凝器是否標(biāo)準(zhǔn)配置，有的工程商為降低成本，冷凝器配置偏小，使用小廠質(zhì)量差冷凝器及制冷配件，所以要特別注意。