商用爐灶的選購(gòu)技巧

根據(jù)氣源選擇。選擇燃?xì)庠顣r(shí)，首先要知道自家廚房里面是什么氣源，、人工煤氣、。雖然都是燃?xì)庠睿驗(yàn)闅庠床灰粯?，工作原理也不一樣?

選擇合適的燃?xì)庠?，價(jià)格是必須要考慮的因素。目前市場(chǎng)上面的商用燃?xì)庠钜蚱放撇灰粯?，價(jià)格也不一樣。商用灶的價(jià)格達(dá)到8000元以上。

順昌余熱灶，余熱回收免費(fèi)產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)首創(chuàng)雙搖擺水龍頭，熱水可灶臺(tái)，廚師烹飪時(shí)熱水冷水即開即用。燒湯效率可提高3倍，大大提高了出菜效率。

商用爐灶的未來(lái)發(fā)展

智能化，不光是商用爐的發(fā)展趨勢(shì)，也是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無(wú)法改變的難題。無(wú)論是從硬性條件，還是從科技的發(fā)展來(lái)看，智能化是商用爐毋庸置疑的發(fā)展趨勢(shì)。

商用爐灶使用環(huán)境的問題分析

商用爐灶使用環(huán)境的問題。這既包括電力的環(huán)境，也包括整個(gè)社會(huì)的環(huán)境。電力環(huán)境包括電價(jià)和電的質(zhì)量。眾所周知，我國(guó)的電網(wǎng)質(zhì)量比較低，電壓的波動(dòng)很大，這對(duì)電器產(chǎn)品的傷害是很大的，尤其是大功率產(chǎn)品。同時(shí)居民的用電價(jià)格在某些地區(qū)依然維持在一個(gè)很高的水平上，這也阻礙了很多家電產(chǎn)品的普及。社會(huì)的推廣就是指電力部門在使用電灶、商用爐灶方面所作的推廣。

商用爐灶日常使用時(shí)的注意事項(xiàng)：

1、商用爐灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處使用，出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。

2、商用爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

3、在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行商用爐灶的操作。

4、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒。

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