輔料：干辣椒50克  姜蒜米各10克

調(diào)料：成品香辣油250克 椒油10克 芝麻2克

做法：1鵝翅用香辣鹵水在高壓鍋中壓熟。

2取凈將包菜油熗炒盛在湯盤中打底，然后把鹵好的鵝翅碼放在菜上。

3用香辣油250克加入干辣椒、花椒油和芝麻調(diào)勻，

淋在鵝翅上即可

特點(diǎn)：香辣爽口。

香辣油制法  將辣椒面500克，桂皮10克，香葉3克，丁香、白蔻各2克，陳皮、、、八角各5克，羅漢果2個，胡蘿卜100克，香蔥、香菜各50克，姜片、蒜瓣各20克，郫縣豆瓣醬200克，永豐辣醬、麻辣鮮醬、辣子醬各100克放入燒至六成熱的花生油3千克浸泡2小時，然后上中火將所有原料炸干水分，撈出殘渣，剩余的油即成干鍋香辣油。當(dāng)鳥將其羽毛的尖向上卷起的時候，可以使飛行增加力量，而不需要拍打翅膀。

干鍋鵝翅加盟培訓(xùn)費(fèi)多少錢，這個需要面談，價格實(shí)惠。

對于做廣告我不夠?qū)I(yè)，所以沒有天花亂墜的語言，也沒有華麗多彩的詞匯，實(shí)實(shí)在在做事，憑良心做人；讓每一位學(xué)員都一步學(xué)到位，所有核心技術(shù)和配方都毫不保留全部予以傳授，讓每一位學(xué)員都親手操作，手把手的教你，讓你回到家后就能確確實(shí)實(shí)的做到成功開店或擺攤經(jīng)營。鳥的翅膀上長有特殊排列的飛羽，當(dāng)翅膀展開時，每根羽毛都略有旋轉(zhuǎn)能力。

干鍋鵝翅，聞著香，吃著更香。先干鍋吃翅，再涮鍋吃菜，干鍋與火鍋的結(jié)合，價格更實(shí)惠，讓顧客贊不絕口，回味無窮。 干鍋鵝翅王，口味獨(dú)特，價格實(shí)惠，適合任何消費(fèi)群體。干鍋鵝翅王，配方，口味醇香，讓你放不下。

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     起初不足百平米的店早已不能滿足廣大食客們的需求，繼而擴(kuò)大門面，開設(shè)分店，發(fā)展成為湖北省的《古襄陽干鍋鵝翅王》總店，一度被當(dāng)?shù)孛朗硨？瘷谀款l頻報道，并一舉獲得襄陽市餐飲協(xié)會頒發(fā)的《百佳餐飲名店》《食品安全名店》等成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)家喻戶曉的特色餐飲品牌！（鮮香菇洗凈改成片或條，土豆改成條或滾刀塊用水漂洗干凈分別入油鍋炒制緊皮內(nèi)熟）制作要求：○1雞肉剁成塊后先腌制至少十分鐘使肉更入味，○2蒜要多必須拍破邊炒邊加使之味更香濃，○3油量要大加汁水要少并且不斷翻炒使雞肉受熱均勻不易煳鍋。

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