每個酒店的廚房中都有排煙罩、排煙管道、排煙風(fēng)機/風(fēng)柜和前、后端油煙凈化器這四組主要的排煙設(shè)備。酒店廚房排煙設(shè)備是排出油煙、保持廚房空氣清新的重點設(shè)備。長時間使用不清洗，油、煙等物聚集在排煙罩和排煙管道內(nèi)，容易造成火災(zāi)隱患。

油煙進化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設(shè)置為一體的。

部件：煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈，前端凈化器包括UV燈、川鐵油網(wǎng)、運罩等。

利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品。油煙去除率可達90%。采用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機的負壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學(xué)凝膠）的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2～3天做一次排污、添加凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、防火。

油煙凈化器放在室外怕風(fēng)吹日曬，雨淋嗎？

不怕的，油煙凈化器采用的是高溫噴塑材質(zhì)，要留意在設(shè)備上方安裝防雨裝置以增加油煙凈化設(shè)備的使用壽命，且留意凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

4、關(guān)鍵的問題是油煙凈化器裝在抽風(fēng)機的前段好呢？還是裝在抽風(fēng)機的末端好呢？

1）在引風(fēng)機安裝好的情況下

如果在裝油煙凈化器之前，引風(fēng)機已經(jīng)裝好無法挪動的情況下，建議選擇將油煙凈化器裝在引風(fēng)機的末端，但是前提：油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭，或者向上90°彎頭加防雨帽，因為油煙凈化器里面不能進水，里面的高壓電場怕聯(lián)電引起不必要的麻煩。