供應(yīng)商的選擇將趨向本地化。我們可以清楚地看到，中國(guó)通過(guò)20多年來(lái)的改革開(kāi)放已吸引了眾多的外商在中國(guó)投資建廠或設(shè)立分公司，食堂承包報(bào)價(jià)，在廣東省的珠江三角洲地區(qū)已形成明顯的群聚效應(yīng)，并且這種趨勢(shì)正在向其他地區(qū)蔓延。由于跨國(guó)公司到中國(guó)大陸建廠或設(shè)立銷售點(diǎn)越來(lái)越多及生產(chǎn)各種類型產(chǎn)品的廠家越建越多，所以國(guó)內(nèi)的采購(gòu)人員可以取近舍遠(yuǎn)以取得更大的主動(dòng)性及降低采購(gòu)成本。而對(duì)于國(guó)外的采購(gòu)人員來(lái)說(shuō)，中國(guó)這個(gè)大市場(chǎng)已成為他們進(jìn)行國(guó)際化采購(gòu)的一個(gè)重要地區(qū)，當(dāng)然，如果他們的工廠已搬至中國(guó)那就另當(dāng)別論了。

加強(qiáng)食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理

對(duì)于食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理，食堂承包建議員工食堂的燈具統(tǒng)一更換為節(jié)能燈具，醫(yī)院食堂承包，定時(shí)開(kāi)放空調(diào)，減少了電費(fèi)的支出，同時(shí)，特色食堂承包，要求對(duì)員工食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，使各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。

改進(jìn)工作流程，按需供給

對(duì)于很多公司員工食堂工作人員為員工打好飯菜的做法，也需要改變下，雖然那樣可以節(jié)省很多時(shí)間，但是浪費(fèi)現(xiàn)象卻在無(wú)形之中產(chǎn)生，如果由員工根據(jù)自己的食量添加米飯，減少了不必要的浪費(fèi)，并且做好秩序方面的管理，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪費(fèi)。

萬(wàn)家歡企業(yè)管理有限公司秉承專業(yè)、專心、衛(wèi)生、健康的原則，食堂承包，承包食堂公司必須要遵守的制度：食品安全做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所有食品原材料都采購(gòu)于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇。油類采自正規(guī)品牌調(diào)和油;肉類采用正規(guī)肉聯(lián)廠洽購(gòu)、提供檢疫證明;蔬菜來(lái)自采購(gòu)蔬菜基地，提供檢疫證明;大米、調(diào)料品來(lái)自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。食品新鮮各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染;原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì);存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開(kāi)，有腥味的與沒(méi)有腥味的也應(yīng)分開(kāi)存放。

醫(yī)院食堂承包-萬(wàn)家歡-食堂承包由廣東省萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司提供。廣東省萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司為客戶提供“飯?zhí)贸邪?食堂承包,蔬菜配送,餐飲承包,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送”等業(yè)務(wù)，公司擁有“食堂承包,蔬菜配送”等品牌，專注于瓜類等行業(yè)。，在廣東省佛山市禪城區(qū)佛山大道60號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：魏先生。