厭氧顆粒污泥是具有自我平衡性能的微生態(tài)系統(tǒng)，其中包含了降解原廢水中各種有機污染物的的種群，能處理各種高濃度有機廢水，用于高濃度有機廢水處理系統(tǒng)厭氧生物啟動。在污泥顆?；^程中進水堿度可以適當(dāng)偏高(但不能使反應(yīng)器體系的pH8.2，這主要是因為此時產(chǎn)菌會受到嚴(yán)重抑制)以加速污泥的顆粒化，使反應(yīng)器快速啟動；而在顆?；^程基本結(jié)束時，進水堿度應(yīng)適當(dāng)偏低以提高顆粒污泥的產(chǎn)活性。沉降速度與顆粒大小、比重等有一定關(guān)系，中空的大顆粒沉降速度較慢，屬于老化顆粒污泥，接種后產(chǎn)生，粒徑小于1mm的顆粒沉降速度也比較慢，但是活性較高。

厭氧顆粒污泥可以做其它新建厭氧處理的接種污泥，還有就是接種，在厭氧的環(huán)境中對水質(zhì)進行處理。污泥的厭氧消化是利用厭氧微生物經(jīng)過水解、酸化、產(chǎn)等過程，將污泥中的大部分固體有機物水解、液化后并終分解掉的過程。厭氧顆粒污泥基于上世紀(jì)80年代初發(fā)展起來的生物顆粒污泥技術(shù)，是在高的水力剪切下，由產(chǎn)菌、產(chǎn)菌以及水解發(fā)酵菌等構(gòu)成的，沉降性優(yōu)于活性污泥絮體的自凝聚體。在厭氧反應(yīng)器中接種污泥的數(shù)量直接關(guān)系到反應(yīng)器的類型和大小。以第三代厭氧內(nèi)循環(huán)反應(yīng)器IC為例，厭氧顆粒污泥的大接種量約為IC反應(yīng)器有效容積的50-55%，而其他類型厭氧反應(yīng)器的接種量相對較小，接種量約為IC反應(yīng)器有效容積的50-55%。

厭氧顆粒污泥基于20世紀(jì)80年代初發(fā)展起來的生物顆粒污泥技術(shù)，是在高的水力剪切下，由產(chǎn)菌、產(chǎn)菌和水解發(fā)酵菌等構(gòu)成的，沉降性優(yōu)于活性污泥絮體的自凝聚體。一般情況下，接種顆粒污泥調(diào)試時，控制在產(chǎn)活性的50%進行啟動，可以保證很好的啟動效果和增殖速度。從實際工程經(jīng)驗來評估，顆粒污泥的優(yōu)劣重點和上述三個方面有關(guān)，培育出好的顆粒污泥與水質(zhì)、反應(yīng)器和良好的控制條件有密切的關(guān)系。顆粒污泥形成的原因必定是微生物互利共生作用的結(jié)果，每一個污泥顆粒都是一個或者許多個微小的“生態(tài)群落”，不同類型的微生物之間通過“相互吸引”“相互追求來”來形成聚集體-顆粒。

通常，需要通過試驗來確定顆粒污泥的產(chǎn)活性。在污泥顆?；^程中進水堿度可以適當(dāng)偏高(但不能使反應(yīng)器體系的pH8.2，這主要是因為此時產(chǎn)菌會受到嚴(yán)重抑制)以加速污泥的顆?；?，使反應(yīng)器快速啟動；而在顆?；^程基本結(jié)束時，進水堿度應(yīng)適當(dāng)偏低以提高顆粒污泥的產(chǎn)活性。厭氧顆粒污泥因其優(yōu)于絮狀污泥的沉降性及高的污泥濃度，抗水力負荷和沖擊負荷的能力大大增強，使得第三代厭氧生物反應(yīng)器的發(fā)展應(yīng)用成為可能，對厭氧水處理工藝有著巨大的貢獻。