主要種類

1、按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精(一般有薯類、谷類和植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精)；糖蜜原料發(fā)酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過(guò)稀釋殺菌并添加部分營(yíng)養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精）；和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精（利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。乙醇也可以與鉻酸鉀溶液反應(yīng)，當(dāng)乙醇蒸汽進(jìn)入含有鉻酸鉀溶液的硅膠中時(shí)，可見(jiàn)硅膠由橙紅色變?yōu)椴菥G色，此反應(yīng)現(xiàn)用于檢驗(yàn)司機(jī)是否醉酒駕車。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。

2、按生產(chǎn)的方法來(lái)分，可分為發(fā)酵法、合成法兩大類。

3、按產(chǎn)品質(zhì)量或性質(zhì)來(lái)分，又分為高純度酒精、無(wú)水酒精、普通酒精和變性酒精。

4、按產(chǎn)品系列（BG384-81）分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)。其中一、二級(jí)相當(dāng)于高純度酒精及普通精餾酒精。這是因?yàn)?，過(guò)高濃度的酒精會(huì)在菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入菌體內(nèi)，難以將菌徹底清除。三級(jí)相當(dāng)于酒精，四級(jí)相當(dāng)于工業(yè)酒精。新增二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是為了滿足不同用戶和生產(chǎn)的需要，減少生產(chǎn)與使用上的浪費(fèi)，促進(jìn)提高產(chǎn)品質(zhì)量而制訂的。分子結(jié)構(gòu)C、O原子均以sp3雜化軌道成鍵、極性分子。乙醇圖集 乙醇分子是由是由C、H、O 三種原子構(gòu)成（和羥基兩部分組成），可以看成是烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，也可以看成是水分子中的一個(gè)氫原子被取代的產(chǎn)物。

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與活潑金屬反應(yīng)乙醇可以和活潑性金屬反應(yīng)，生成醇鹽和氫氣。按產(chǎn)品系列（BG384-81）分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)。例如與鈉的反應(yīng)：2CH3CH2OH 2Na → 2CH3CH2ONa H2上下游原料及產(chǎn)品上游原料：淀粉、乙烯、磷酸、硫酸、葡糖淀粉酶下游產(chǎn)品：鹽酸乙醇液、化硒、乙酰萘、甲醛、乙醇鈉、乙醇（無(wú)水）、復(fù)盆子酮。濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來(lái)電咨詢！

.煤化工工業(yè)制乙醇還主要是通過(guò)乙烯氫化制得，而適合我國(guó)國(guó)情的技術(shù)就是利用煤化工技術(shù)，將煤轉(zhuǎn)化為合成氣，直接或者間接的合成乙醇。汽車燃料乙醇可以調(diào)入汽油，作為車用燃料，我國(guó)雅津甜高粱乙醇在汽油中占10%。煤化工路線國(guó)內(nèi)有兩條，且都是自主技術(shù)為主：3.1. 合成氣直接制乙醇（我國(guó)自主中科院技術(shù)）中科院大連化物所于2006 年宣布開(kāi)發(fā)了合成氣催化轉(zhuǎn)化制乙醇等碳二含氧化合物的工藝過(guò)程。研制成功了銠含量小于1%的低催化劑。中試結(jié)果表明，催化劑連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)1000小時(shí)性能穩(wěn)定，乙醇選擇性達(dá)90%，并且通過(guò)調(diào)整催化劑組份和操作條件，能高選擇性地生產(chǎn)乙醇等。

編碼信息CAS編號(hào)：64-17-5EINECS號(hào)：200-578-6InChI編碼：InChI=1/C2H6O/c1-2-3/h3H，2H2，1H3危規(guī)編號(hào)：32061安全信息危險(xiǎn)品標(biāo)志：F:Flammable[2] 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：R11:安全術(shù)語(yǔ)：S16;S7:危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)：UN 1170/1986/1987危險(xiǎn)類別：R11儲(chǔ)量超出500噸，需申報(bào)重大危險(xiǎn)源。攝入體內(nèi)的乙醇除少量未被代謝而通過(guò)呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化分解。參照危險(xiǎn)化學(xué)品重大危險(xiǎn)源辨識(shí)(GB18218-2009)