在面包糠中含有的煙酸成分是非常豐富的，這些物質(zhì)是能幫助我們促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的，對(duì)于增強(qiáng)我們?nèi)梭w的能力也是有好處的，同時(shí)還可以很好的發(fā)揮出擴(kuò)張小血管和降低血液中膽固醇含量的作用，是對(duì)我們健康有意義的。面包糠中是含有豐富的鎂元素存在的，這種物質(zhì)對(duì)人體來(lái)說(shuō)有好處，特別是能通過(guò)這樣的方法來(lái)促進(jìn)我們?nèi)梭w中纖維蛋白的溶解，還可以讓血管得到擴(kuò)張，對(duì)于抑制凝血塊形成的問(wèn)題有意義，還可以很好的抗栓塞，是大家降低膽固醇的好方法。全麥面包具有豐厚的膳食纖維，讓人比較快就發(fā)生飽腹感，間接減少攝取量。

如果吃的面包糠過(guò)多的話，可能還會(huì)引起發(fā)胖的癥狀，而且面包糠應(yīng)用在油炸食品上面，油炸食品吃多的話，而且對(duì)我們的身體也是有害的，比如說(shuō)可能會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，趙美玉常生活中，如果想要吃面包糠的話，不僅僅可以撒在油炸食品的上面，我們還可以做一些油炸香蔥卷等，而且吃起來(lái)味道也是非常的鮮美，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在我們生活中，如果吃了面包糠過(guò)多的話，一定要做一些適量的運(yùn)動(dòng)，這樣才能消耗他進(jìn)入我們身體中的熱量，還有一些脂肪，才不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖的現(xiàn)象。平底鍋加熱，開(kāi)小火放入吐司小塊不停的翻炒幾分鐘，再用鏟子壓碎，至吐司變硬變脆。

面包糠在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)，尤其是對(duì)于一些特別喜歡吃油炸食品的人來(lái)說(shuō)，他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面，比如說(shuō)一些烤雞翅，烤等，就可以緩解油炸食品被燒焦的時(shí)間，并且吃起來(lái)味道也非常鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，但是在我們?nèi)粘Ｉ钪杏邪酌姘泛忘S面包糠。市面上普遍分為三種，濕面包糠和干面包糠還有膨化面包糠，以其使用方式簡(jiǎn)單方便而聞名，大致用途都是把食物裹上面包糠油炸成品，有著營(yíng)養(yǎng)豐富、口感奇特、成品美觀等優(yōu)點(diǎn)，是家庭及商業(yè)必備的食物輔料。

這兩者在本質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都非常相似。