薺菜是補(bǔ)鈣的另一位佼佼者，100毫克的薺菜含鈣為294毫克，每天一盤(pán)薺菜就可以滿(mǎn)足人體一天需要的鈣含量。

薺菜清炒、做湯、做成薺菜餃子也是一道美味的佳肴。

薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，藥用價(jià)值也不可忽視，多吃薺薺菜可以降雪壓，輕肝調(diào)脾，和血利水之功效，小小的薺薺菜不但好吃，還有這么多的藥用價(jià)值，它的顏值實(shí)在是太高了。

薺薺菜還可以作為餃子或者是鍋貼的餡料，與肉沫搭配在一起，包成餃子，吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩，而且?guī)в星逑?，非常爽口?次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

我們大多數(shù)人認(rèn)識(shí)薺菜，都是從田間野草開(kāi)始的，每年春季土壤解封，田間作物返青后。都會(huì)邀幾位朋友一起去田間采集薺菜嘗鮮，換口味。

薺菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，生產(chǎn)速凍薺菜價(jià)格，還有較好的藥用價(jià)值，味道獨(dú)特醇正。夏季薺菜基本開(kāi)花結(jié)籽，失去食用價(jià)值了，故以采食為主的種植戶(hù)可以不考慮夏季種植。春秋可以考慮種植生育期短的品種，有條件冬季可以溫室種植。

春季土壤解凍即可種植，注意購(gòu)買(mǎi)種子時(shí)一定要保證已過(guò)休眠期的種子，陜西生產(chǎn)速凍薺菜，否則是不會(huì)發(fā)芽的。播種時(shí)，可以撒播條播均可，但要保證田間基肥充足，墑情好，田間土壤盡量平、細(xì)、碎。才能保證細(xì)小的薺菜種子，有較高的出芽率。冷涼的生長(zhǎng)環(huán)境，是促進(jìn)薺菜莖葉生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的環(huán)境。所以春季的薺菜，食之細(xì)膩味香，觀之碧玉通瑩，商品價(jià)值很高的。

至于田間管理也是比較簡(jiǎn)單的，注意中耕鋤草（為保證健康度和薺菜的安全，不要使用除草劑），做到旱澆澇排，適時(shí)追肥，追肥宜早進(jìn)行可提早上市，和增加產(chǎn)量。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

薺菜種植畝產(chǎn)量多少斤

薺菜種植畝產(chǎn)量在1500斤左右。因?yàn)槠綍r(shí)薺菜做野菜吃的時(shí)候，消費(fèi)者們都喜歡買(mǎi)鮮嫩的薺菜，生產(chǎn)速凍薺菜廠(chǎng)家，這樣就導(dǎo)致薺菜還沒(méi)長(zhǎng)很大，就得被采收。不過(guò)鮮嫩的薺菜價(jià)格也相對(duì)貴一點(diǎn)，生產(chǎn)速凍薺菜配送，種植效益還是很不錯(cuò)的。

薺菜的產(chǎn)量多少也由幾個(gè)方面的因素決定。首先，種植薺菜的土壤必須要合適。另外，跟當(dāng)年的氣候很有關(guān)系，如果天氣惡劣，自然產(chǎn)量就少，反之則產(chǎn)量多。還有，跟種植戶(hù)的種植技術(shù)有關(guān)，技術(shù)好又有耐心好好栽培的產(chǎn)量相對(duì)會(huì)比那些技術(shù)還不怎么熟練的種植戶(hù)要多很多。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

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