我國餐飲市場規(guī)模龐大，隨著城鎮(zhèn)化率的提高，外出就餐比例也隨之提升，我國餐飲行業(yè)增速高于社會消費品零售總額增速，2019年1-9，全國餐飲收入超過2800億元，同比增長9%左右。預(yù)計2020年國內(nèi)餐飲市場規(guī)模可達(dá)9000億元。面對龐大的餐飲市場，米飯蒸煮量不容小覷，加之在消費升級之下，人們對餐食的口感和品質(zhì)要求提高。

對此，如何在用餐時間內(nèi)提高蒸飯量并且確保餐食的口感和品質(zhì)，成了餐飲行業(yè)需著手解決的問題。

隨著我國餐飲市場規(guī)模不斷擴大，行業(yè)蘊含成長空間。加之我國居民消費升級，對餐食的風(fēng)味口感和品質(zhì)要求提高。在此背景下，相信，蒸飯柜能夠成為餐飲企業(yè)的“好幫手”，不僅滿足日常蒸飯量的要求，同時還能確保蒸煮米飯的質(zhì)量，符合消費者對米飯口感需求。