酒店廚房用品的維護(hù)保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護(hù)

另外，燃?xì)庠钆c窗戶之間的距離應(yīng)至少為30厘米，以避免強(qiáng)風(fēng)吹熄火焰，而燃?xì)庠钆c掛柜和抽油煙機(jī)之間的安全距離為60-75厘米。廚房工作臺(tái)面的日常維護(hù)，重點(diǎn)是清潔和維護(hù)工作臺(tái)面，通?？梢杂脻癫记鍧崱Ｈ绻邪唿c(diǎn)，你可以用廚房用油清潔劑來(lái)清潔。如果是有霧的工作臺(tái)面，你可以使用去污粉和3M南瓜布(黃色)，并以圓形方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于煙霧燃燒的情況。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類(lèi)賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品-燃?xì)庠畹那鍧嵑途S護(hù)

1.在工作日使用后，立即用廚房油清潔劑擦拭臺(tái)面，以避免污垢的長(zhǎng)期積累和將來(lái)清潔的困難。3.當(dāng)燃?xì)庠钇』蚣彼偕仙龝r(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)燃?xì)饪諝饬空{(diào)節(jié)器，以避免燃?xì)庑孤?。同時(shí)，要定期檢查氣體膠管是否松動(dòng)、開(kāi)裂或泄漏。

酒店廚房用品之陶瓷餐具

酒店廚房用品用陶瓷餐具。將新買(mǎi)的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中，然后在鍋里煮沸以去除大部分有害物質(zhì)。用過(guò)的瓷盤(pán)和瓷碗，如果太油膩，難以清洗，可以先用熱水清洗，然后用干面粉清洗，再用清水清洗，這樣會(huì)特別干凈。裝有蛋液的碗有很強(qiáng)的魚(yú)腥味，所以在用熱水清洗之前可以先用冷水浸泡。如果你直接用熱水洗，魚(yú)腥味會(huì)留在碗里。