灶臺(tái)是廚房用具中必不可少的配件，選擇灶臺(tái)首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計(jì)，式樣有嵌人式和臺(tái)式，如果是嵌入式設(shè)計(jì)，配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺(tái)為臺(tái)式，則選擇開關(guān)在前面，這樣才能與整個(gè)廚具的設(shè)計(jì)相匹配。

購買灶具時(shí)，要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家人和財(cái)產(chǎn)的安全。國家對(duì)此類產(chǎn)品制定有管理制度，因此，要購買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品，要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和質(zhì)量合格證。

選購灶具時(shí)，應(yīng)具體檢查其點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠，燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分，熱量調(diào)節(jié)是否靈活，排出廢氣中一氧i化碳含量是否小于0.05%，并且到專業(yè)商店購買，以免購買產(chǎn)品。堅(jiān)持以質(zhì)取勝，逐年更新設(shè)備，為公司的持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。配置灶具，l好委托廚具生產(chǎn)企業(yè)代辦例如http://www.qiaobo.net。 現(xiàn)代商用廚房均用316#材質(zhì)不銹鋼板制作為l佳。

武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司是一家具有設(shè)計(jì)、制造、安裝與銷售，各類中、西式廚具的專業(yè)公司；擁有一批高素質(zhì)的工程技術(shù)人員和完善的質(zhì)量保證，營銷網(wǎng)絡(luò)，售后服務(wù) 管理體系。歡迎您隨時(shí)來電咨詢！

排風(fēng)扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備，它能把抽油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外，排風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)輕巧，價(jià)格便宜，清理較方便，適宜在衛(wèi)生間及廚房使用。

排風(fēng)扇主要有開敞式和遮隔式兩種，由于遮隔式在排風(fēng)扇不工作時(shí)，能遮擋外界氣流流經(jīng)排風(fēng)扇，防止蚊蠅等進(jìn)入廚房，所以家庭一般選用遮陽式排風(fēng)扇。

目前市場(chǎng)上還有一種換氣扇，既能排風(fēng)，也能進(jìn)氣，便于室內(nèi)空氣的凈化，也非常適合在家庭廚房、衛(wèi)生間中使用。

從20世紀(jì)80年代，短短的20幾年發(fā)展時(shí)間，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進(jìn)入一個(gè)從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。

中國約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場(chǎng)空間是極其龐大的，中國廚具市場(chǎng)銷售量以35%的速度在上升。

2006年全年中國規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值71,223,029千元，比2005年同期增長27.71%;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長21.61%，截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家。從20世紀(jì)80年代，短短的20幾年發(fā)展時(shí)間，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進(jìn)入一個(gè)從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。