為什么酒店后廚臺(tái)面都是304不銹鋼?

304不銹鋼是一種專門針對(duì)我們生活上使用的不銹鋼材質(zhì)，也被人稱為“食品級(jí)304不銹鋼”，意思就是材質(zhì)本身不會(huì)對(duì)食品造成任何金屬的污染，非常安全可靠。這也是為什么酒店后廚臺(tái)面都是304不銹鋼材質(zhì)的重要原因，除此之外，它還具有不錯(cuò)的耐熱、耐腐蝕的特性。眾所周知，304不銹鋼材質(zhì)非常適合廚房區(qū)域使用，而有一種不銹鋼材質(zhì)就經(jīng)常魚(yú)龍混珠的冒充。那就是201不銹鋼，這類不銹鋼和304不銹鋼在抗腐蝕能力、抗生銹能力上具有一定的差距，也經(jīng)常被一些黑商當(dāng)作304來(lái)出售。

溢水孔指的是水龍頭下方的排水孔洞

溢水孔指的是水龍頭下方的排水孔洞，是為了防止水槽里面的水過(guò)滿溢出臺(tái)面而設(shè)計(jì)的。過(guò)濾網(wǎng)是水槽下方用來(lái)防止殘?jiān)氯艿赖倪^(guò)濾裝置。這兩個(gè)地方的密封一定要做好，否則水會(huì)滲進(jìn)櫥柜中，導(dǎo)致櫥柜發(fā)霉、受潮甚至損壞。將水槽掛片安裝好以后，開(kāi)始試水。將水灌滿后，測(cè)試排水情況，觀察有無(wú)滲水現(xiàn)象，如果沒(méi)有問(wèn)題就可以用硅膠封邊了。封邊要均勻平滑，以免影響美觀。

平整度是檢驗(yàn)水槽質(zhì)量與檔次直觀的標(biāo)準(zhǔn)，在選購(gòu)時(shí)，業(yè)主可將視線和水槽平面保持一致，觀察其表面就可以判斷。例如宜家的這款圓形水槽，平整度很好，直徑45cm，別看規(guī)格小，但對(duì)于一般家庭而言，基本上可以滿足日常生活。不銹鋼水槽依然是很多家庭裝修選購(gòu)的材質(zhì)，它質(zhì)量輕、容易打理，價(jià)格相對(duì)其它材質(zhì)來(lái)說(shuō)，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。不銹鋼水槽在水槽界占據(jù)了半壁江山，市面上很多品牌也多以不銹鋼水槽為主。至于選擇單槽還是雙槽，根據(jù)很多業(yè)主以及粉絲的回饋，傾向單槽的更多。

很多人都不知道，水槽的制作材料雖然都是不銹鋼，但也分等級(jí)。一般304不銹鋼適合做水槽，因?yàn)?04不銹鋼的抗腐蝕，抗生銹能力對(duì)比其他級(jí)別更好。但并不是所有商家都是良心商家，也有以次充好的黑心商家存在，現(xiàn)在市場(chǎng)上的304、201、202不銹鋼魚(yú)目混珠，甚至更有不銹鐵慘雜其中。圓角水槽則是制作工藝復(fù)雜一些，在直角水槽的基礎(chǔ)上升級(jí)而成，角度成圓滑，成功的解決了污跡不易清潔等問(wèn)題，同樣也很大氣。但是，因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌鶊A角水槽價(jià)格稍高一些。