果醋在很早以前就開始生產了，它有著比糧食醋更為悠久的歷史。人類生產、食用果醋已經有7000年的悠久歷史，比糧食醋早3800多年。果醋的原料是水果，所以比糧食發(fā)酵產生的醋多了果香和果味，酸味也就是其產生的醋液是水果本身直接醞釀而成的，不是現在簡單的水果加米醋泡制的。果醋中不揮發(fā)酸的成分中包含了果酸，口感爽潔怡神。3、蘋果酸畢竟是一種酸，它會發(fā)酵成乳酸，乳酸是一種運動后造成身體肌肉緊張，疼痛的酸。果醋的色澤會因為不同的果色兒呈現不同的顏色。

荔枝醋什么時間喝好

       荔枝醋味道偏酸，對腸胃會有一定的刺激作用，因此應盡量選擇在早餐后喝。下午喝點荔枝醋可以消除疲勞:通常下午2點左右的時間，是一天中容易疲勞的一個時段，在此時喝點蘋果醋，有非常好的解乏效果。胃不好的人喝會傷胃。古有“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，足以證明荔枝的美味，荔枝果園形，果皮肯多數鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。蘋荔枝醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒。荔枝醋飲品、荔枝醋、荔枝醋飲料、荔枝醋、果醋、飲料代加工、飲料貼牌代加工

果醋的注意事項

1、注意量，不易過多，尤其是胃不舒服的人，一天3次左右，每次餐前1小時喝即可。

2、要配合飲食與運動，不能光靠喝蘋果醋來減肥，蘋果醋減肥有著很好的效果，要讓功效大，還需和合理的有氧運動相結合，同時還要注意平日里多喝水，多吃有營養(yǎng)食物。

3、蘋果酸畢竟是一種酸，它會發(fā)酵成乳酸，乳酸是一種運動后造成身體肌肉緊張，疼痛的酸。

       荔枝，仲夏而生的鮮果。氣味純陽，“食之通神益智，健氣及顏色?！倍杖粝雵L上一口荔枝，只能嘗用其釀制的荔枝醋，小酌一杯，溫熱暖身之余也感受夏日荔枝的清香。 冬無荔枝三百顆，酒醋醞釀亦香甜。趁鮮飲畢保持活性天然釀造的原醋在要喝以前才加水稀釋，稀釋后如果不能一次喝完則應放進冰箱冷藏，并趁新鮮盡早喝完，以保持活性。荔枝是果中佳品，含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝醋、荔枝醋飲品