大力發(fā)展高鈣菜可行性分析

高鈣菜又名高鈣養(yǎng)心菜，景天科多年生宿根草本。株高-20-50cm，莖直立，少分枝，分蘗能力強(qiáng)，葉寬匙形，柄短，互生，翠綠肥厚多汁，花小黃色，密集頂部花期6-9月份，果熟期8-11月份，種子極細(xì)小，自繁能力差，性耐寒，極耐旱，耐瘠薄，喜陽光，對土壤要求不嚴(yán)，在沒有雜草的情況下，長勢強(qiáng)壯。養(yǎng)心菜對土壤要求不高，凡是能生長普通作物的土壤都可以種植，尤其是在排水良好的中性沙土壤中張的。

高鈣菜原屬于，由于種子自繁能力差，株型低矮，與雜草抗?fàn)幜Σ?，自然界越來越?高鈣菜嫩莖葉及根可食用，適口性好，幾經(jīng)災(zāi)荒之年，幾乎絕跡。開發(fā)種植景天科蔬菜是的。

高鈣菜的吃法

養(yǎng)心菜的烹飪手法的和多數(shù)食材一樣，都有很多，所以平時(shí)在食用的時(shí)候可以根據(jù)自己的個(gè)人愛好將養(yǎng)心菜烹飪，可以涼拌，生吃，清炒，刷火鍋，煲湯等做法，多數(shù)做法的話還是看自己選擇的是哪一種口味。

素炒養(yǎng)心菜

1、食材：養(yǎng)心菜、油、香蔥、蒜片、鹽

2、做法：將養(yǎng)心菜置于清水中洗凈之后，用刀將養(yǎng)心菜的兩頭去除瀝干凈水分備用，香蔥洗凈之后切段備用，大蒜去皮洗凈切成薄片備用，鍋中加油燒熱，將準(zhǔn)備好的香蔥段置于油鍋中進(jìn)行爆香，等香味溢出之后將已經(jīng)處理好的養(yǎng)心菜置于鍋中翻炒，等養(yǎng)心菜快成熟的時(shí)候?qū)⑶泻玫乃馄糜阱佒欣^續(xù)翻炒，再加上和香油煸炒均勻之后即可出鍋裝盤食用。澆水：高鈣菜的花期正值高溫季節(jié)，所需水量較大，在這一時(shí)期我們要每隔一個(gè)月就進(jìn)行一次地面漫灌，以完全澆透為佳。

高鈣菜是一種什么菜

養(yǎng)心菜是一種新型保健蔬菜。我們這里的農(nóng)留市場并不多見.它是中藥材量甜三七和費(fèi)菜雜交的新品種蔬菜。不僅具有食用性，而且還具有觀賞性.它的抗病能力非常滿強(qiáng)大.根本不用打藥。是無污染的綠色有機(jī)蔬菜食品。

養(yǎng)心草以經(jīng)葉為主.葉面有很厚的螺質(zhì)層.莖部很租社，葉子呈倒技針形.葉邊有鈍齒:在夏秋季節(jié)會(huì)開出金黃色的小花，挺漂爽的，它應(yīng)該是有種子的。只不過打插繁殖更快些，只需要指一節(jié)根基埋在土里 ，它就會(huì)非常謹(jǐn)勃的繁殖生長.非常好養(yǎng)活的。